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手动咖啡豆研磨机怎么调粗细哪个品牌比较好

发表于：2024-12-27 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月27日，手动咖啡豆研磨机怎么调粗细哪个品牌比较好两款手摇的应该都是陶瓷芯的，手摇的优点就是相对均匀一点，而且不会产生高热度，粉倒出来也方便，但是价格也可能会贵点，但还是值得的。不过也有一点缺点，就是低价的手摇轴心会动，所以磨的时候会有一些细粉产生

两款手摇的应该都是陶瓷芯的，手摇的优点就是相对均匀一点，而且不会产生高热度，粉倒出来也方便，但是价格也可能会贵点，但还是值得的。不过也有一点缺点，就是低价的手摇轴心会动，所以磨的时候会有一些细粉产生，这个因素在手冲壶有滤纸的情况下不会很明显，但是法压壶就会比较明显，咖啡会不够醇。

调节咖啡粉的粉量：全自动咖啡机都是有带调节粉量的功能。粉量的调节并不一定能调整咖啡的浓度，在一定的区间内，增加咖啡粉量，咖啡浓度会有所提高，如果超出了这个区间，咖啡的浓度不会上升，这就好比我们有两杯同样的多的水，我们分别向两杯水中分别增加了一勺糖跟两勺糖，如果水加一勺糖就饱和了，那么加两勺糖就不能提高水的甜度，加减粉量也是一样的道理。

磨粉量及粉的粗细度与咖啡豆的品种有关，一般轻度、中度烘烤的咖啡豆磨出来的粉较粗。一般深度、法式、黑色烘烤的咖啡豆磨出来的粉较细。每次使用常规的磨豆壶操作的时候，磨粉量标准：7g ±0.8g。粗细度主要的要求如下：g ≥0.711mm，50％；0.711 ≤g ≤0.355 mm，30％；g ≤0.355 mm，20％。目前我们，美国以EIGHTO? CLOCIC豆，欧洲以TCHIBO为标准豆来设计磨粉量及粗细度。在进行对于咖啡豆的粗细度的检测能够直接使用来进行测定，在那些大型的咖啡豆加工厂中，还要使用来进行对于咖啡豆中的磁性金属含量进行测定分析