瓜地马拉咖啡庄园穹顶庄园 波旁水洗与酒香日晒咖啡风味口感描述
发表于:2024-11-19 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月19日,位于危地马拉咖啡西南部的Santiaguito火山穹顶是一个多重挤压的穹顶,自1922年诞生以来,它一直呈现出恒定的火山活动。但是这个地方也是咖啡的种植地,这里有一个咖啡庄园,就是危地马拉穹顶庄园。下面为你介绍一下,这两款咖啡,看你喜不喜欢。 瓜地马拉 穹
位于危地马拉咖啡西南部的Santiaguito火山穹顶是一个多重挤压的穹顶,自1922年诞生以来,它一直呈现出恒定的火山活动。但是这个地方也是咖啡的种植地,这里有一个咖啡庄园,就是危地马拉穹顶庄园。下面为你介绍一下,这两款咖啡,看你喜不喜欢。
这两款咖啡,你更喜欢哪一款呢?想不想品尝一下,那就快去购买吧。可能它的味道比你想象的要好哦。
2019-04-02 18:06:15
瓜地马拉 穹顶 / Filadelfia庄园 波旁种 水洗处理法
国家:瓜地马拉 (Guatemala)
产区:安提瓜(Antigua)
庄园:穹顶(La Cupula) 又称Filadelfia庄园
海拔:1,650-2,100公尺
庄园历史:成立于1870
种植品种:波旁、维拉萨奇、卡斯提优(本批次为波旁种)
处理法:水洗/蜜处理/日晒 (本批次为水洗)
风味:凤梨、杏桃果干、红酒的味道,风味独特
瓜地马拉 安提瓜火山 穹顶庄园 酒香日晒处理法
国家 瓜地马拉 (Guatemala)
产区 安提瓜(Antigua)
庄园 穹顶(La Cupula) 又称Filadelfia庄园
海拔 1,650-2,100公尺
庄园历史 成立于1870
种植品种 波旁、维拉萨奇、卡斯提优(本批次为波旁种)
处理法 酒香日晒
风味叙述:干香为葡萄干与浓烈的白兰地酒香,一入口酒香布满了 鼻腔,接着感受到细致的花香穿插在其中,丰富的热带 水果香气,柑橘主调性带有蓝莓、桃子、百香果、香 橙、凤梨的香甜气息。
这两款咖啡,你更喜欢哪一款呢?想不想品尝一下,那就快去购买吧。可能它的味道比你想象的要好哦。
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:埃塞俄比亚 ■庄园:Bonko处理厂 ■产区:西达摩 ■处理法:wash 水洗 ■采收期:2014年到达 说明与冲煮建议: Bonko处理厂位于西达摩Dara区,咖啡来原由附近350名农民提供,他们使用长时间
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