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危地马拉-安提瓜花神特点和等级风味走向？种植环境？

发表于：2025-02-23 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年02月23日，危地马拉-安提瓜花神特点和等级风味走向？种植环境？处理厂: Las Pastores beneficio 处理法:水洗发酵、後段先日晒再低温烘干外观:绿色、od/350g 品种:Bourbon为主等级:SHB 花神是Las Pastores这家处理厂出品,品牌隶属拉米妮塔集团,在品管人员的生豆控管

　　危地马拉-安提瓜花神特点和等级风味走向？种植环境？

　　处理厂: Las Pastores beneficio

　　

　　处理法:水洗发酵、後段先日晒再低温烘干

　　

　　外观:绿色、od/350g

　　

　　品种:Bourbon为主等级:SHB

　　

　　花神是Las Pastores这家处理厂出品,品牌隶属拉米妮塔集团,在品管人员的生豆控管与杯测把关下,建立一套从采购樱桃果到水洗、後段日晒与烘干的严格程序,当然也依照拉米妮塔着名的生豆严格把关精选程序来作业！在La Minita的品管要求与监控之下终於享有一定的声誉。

　　

　　风味说明：花香、高山冷杉香气、茶香、莓果、奶油、甜柠檬、焦糖、甜香、花香、榛果巧克力、茶香、杏仁、蜂蜜。入口酸甜变化非常细腻，尾韵有甜巧克力与莓果的甜酸。

2018-06-07 14:31:07

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