咖啡的营养

　　咖啡味苦，具特异香味，含咖啡醇和1、3%的咖啡因生物碱，为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。焙炒的咖啡还有助消化的功效;还有提神功效，因此我国很多人也十分喜爱。经常加班、熬夜的人常用它来提神;情侣们往往酷爱咖啡屋的温馨氛围。可以说咖啡也是我国的主要饮料之一。

　　咖啡味苦，具特异香味，含咖啡醇和1、3%的咖啡因生物碱，为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。焙炒的咖啡还有助消化的功效。

　　咖啡中含有咖啡因，有刺激中枢神经，促进肝糖元分解，升高血糖的功能。适量饮用可使人暂时精力旺盛，思维敏捷。运动后饮用，有消除疲劳，恢复体力，振奋精神之效。

　　患心血管疾病、胃病、老年妇女、孕妇、维生素B1缺乏症和癌症患者应尽量不喝咖啡。

　　在品咖啡时应配搭一杯白水。品咖啡前先喝一口白水，冲掉口中异味，再品咖啡才会感受到香醇。

　　1、由于咖啡有利尿功能，多喝白水可以提高排尿量、促进肾功能而不必担心“上火”。

　　2、饮咖啡不宜过量。

　　3、经常喝咖啡的人应注意补钙。

　　4、老年妇女常饮咖啡会导致骨质疏松，易发生骨折。

　　5、孕妇饮用过量，可导致胎儿畸形或流产。

　　6、过量饮用咖啡对正常的人有致癌危险，对已患癌症的人来说，还是不喝为好。