花魁和瑰夏是同种咖啡吗 花魁咖啡的名称由来故事
发表于:2024-12-30 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月30日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 精品咖啡只占全球咖啡产量的10%,我国柔性生产和在地烘焙的不发达造成14亿中国人能喝到新鲜精品咖啡的不到千分之一。如果你是咖啡精,不喝咖啡会死星人,那么来这儿挑准没错! 由
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精品咖啡只占全球咖啡产量的10%,我国柔性生产和在地烘焙的不发达造成14亿中国人能喝到新鲜精品咖啡的不到千分之一。如果你是咖啡精,不喝咖啡会死星人,那么来这儿挑准没错!
由于广阔的微气候资源,哥伦比亚产生了无数迥异的迷人咖啡风味。在2016哥伦比亚国际精品咖啡展上,FNC(哥伦比亚咖啡生产协会)从来自全国500多个采收点的一千多支微批次咖啡中挑选出来60支作为哥伦比亚咖啡品质大赛的竞标批次,番荔枝就是其中之一。
黑咖:入口有清淡的果酸味,无苦涩,主要刺激舌面前部味蕾。
加奶:第一口总有在喝果味奶的错觉,哈哈!偏淡。
总结:适合黑咖爱好者,咖啡因含量偏高,早晨喝的,兴奋度忽然提起来了,心跳有点儿小过速。风味方面预测更适合冰咖。自用会选小袋,偶尔换换口味。
埃塞俄比亚 罕贝拉 花魁
顶级的“艺妓”称之为“花魁”。百花魁首,风姿妖娆,这就是这支豆子名字的由来,是近几年躲不开的顶级咖啡品种,攻城略地斩获无数奖项,还是2017埃塞尔比亚国家咖啡竞赛冠军。
花魁的处理厂位于海拔2200米的buku村,其独特的生长环境和自然气候造就了花魁独特的风味。
花魁前段是水果的发酵香气,中段甜感突出,草莓果酱伴随玫瑰花香,body顺滑饱满,平衡感刚刚好,余味白兰地充满惊喜。满足你对酒和咖啡的一切想象,无法自拔~
2019-01-04 13:38:32
花魁
瑰夏
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