冲泡咖啡的技术 用摩卡壶做咖啡(图解)

　　1拧开摩卡壶,取出中间盛咖啡粉的漏斗，准备加水：

　　2往摩卡壶底部加入凉的纯净水：

　　3千万注意加水的高度不要超过底下泄压阀的高度：

　　4往漏斗里面加入咖啡粉并把咖啡粉抚平：

　　5取出一张摩卡壶专用滤纸，用水沾湿后放在咖啡粉上面：

　　6用力把摩卡壶的上座和下座拧紧防止煮咖啡的过程中漏气：

　　7把摩卡壶放置在电磁炉上，把电磁炉的电源连接到插座上，打开电磁炉的开关，开始加热：

　　8等待月2-3分钟，咖啡开始从上座中流出：

　　9当看到上座中有大的泡泡或者听见嘶嘶的声音时，表明底部的水大部分已经流到上座，就可以关火了：

　　10取下摩卡壶，把咖啡倒入温过的咖啡杯中：

　　11现在开始享用一杯纯正的意大利浓缩咖啡吧：