拉花基础练习心形
发表于:2024-11-16 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月16日,关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 拉花步骤 1、拉心形的做法其实跟圆形差不多,只是多了个收尾的动作,掌握了圆形之后,应该不难掌握。 2、融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面 3、奶泡会在咖啡表面成形 4、差不多满的时候,
拉花步骤
1、拉心形的做法其实跟圆形差不多,只是多了个收尾的动作,掌握了圆形之后,应该不难掌握。
2、融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面
3、奶泡会在咖啡表面成形
4、差不多满的时候,将奶壶提高
5、将奶壶向前推,使尖端形成
小贴士
1、藉着控制开始成形的时间造成大小不同的心形
2、藉着控制收尾速度造成尖阔不同的心形
2017-05-05 16:09:41
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