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危地马拉咖啡有几个品种 恰卡亚圣地牙哥合作社庄园介绍

发表于:2024-11-15 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月15日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡简介 庄园:恰卡亚圣地牙哥合作社庄园 产区:阿蒂特兰湖产区 种植海拔:1300-1400m 土壤:火山土壤 降雨量:800-1200mm 遮荫树:Gravilia Inga 处理法:水洗处理法 品种:波旁、铁皮卡、卡杜拉、
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咖啡简介
 
庄园:恰卡亚圣地牙哥合作社庄园
 
产区:阿蒂特兰湖产区
 
种植海拔:1300-1400m
 
土壤:火山土壤
 
降雨量:800-1200mm
 
遮荫树:Gravilia & Inga
 
处理法:水洗处理法
 
品种:波旁、铁皮卡、卡杜拉、卡杜艾
 
目数大小:15 to 19: 95%
 
含水量:11.1% ( Tested on Sep. 25th) 
 
风味:糖渍橘皮和烤杏仁的浓厚香气与甜感,樱桃般明亮酸值,干净度佳,可可尾韵
2017-12-10 21:30:21
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