熬夜喝咖啡提神？白领一族熬夜饮食有4个禁忌

大家都知道熬夜对身体不好，经常熬夜会出现皮肤粗糙、粉刺、黑斑、暗疮等现象，还可导致疲劳、精神不振，进而造成免疫力下降，感冒、胃肠道疾病、过敏等神经失调性疾病更容易发生。可是有些人因为工作需要不得不熬夜，这时最好的做法就是合理饮食，避免不良饮食，多吃些健康食物来减缓熬夜带来的危害。

　　经常熬夜的人饮食有4个禁忌

　　熬夜的人喜欢喝咖啡，吃些甜食来打发时间，其实这样做非常不可取。

　　1、拒绝饮用咖啡因饮料

　　大家都知道，喝咖啡会使人兴奋，赶走瞌睡。可是咖啡虽然有提神醒脑的作用，但经常饮用就会大量消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B族，如果体内维生素B大量缺失，就会产生疲劳感，不加以抑制可能会形成恶性循环。另外，熬夜时空腹饮用富含咖啡因的饮料，不仅会对胃黏膜造成刺激，还非常容易引起腹痛腹泻。所以大家一定要多注意。熬夜要少喝咖啡。

　　2、甜食是熬夜大忌

　　熬夜时，有人认为吃甜食可以补充热量，其实甜食是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，刚开始让人兴奋，却会消耗维他命B群，结果会适得其反，还容易引来肥胖问题。

　　3、忌吃油腻生冷食品

　　每个人的口味不同，有些人熬夜加班时为了有饱腹感，就会经常食用一些油腻的食品，还有的人为了提神，经常食用冰点冷饮之类的食物。其实吃得太油腻特别容易引起淤食的现象，也非常不易消化，久而久之就会引发胃肠道疾病或急性胰腺炎。而冰点或冷饮之类的食物对消化道黏膜有很强的刺激性作用，非常容易引起腹痛、腹泻或消化道疾病。

4、放弃提神口服液

　　市面上会出现一些针对加班熬夜的人准备的口服液，许多人都把这种口服液当成救命稻草。熬夜的时候都会准备一瓶。其实，这些口服液的主要成分都是由维生素B、C、咖啡因、中药等制成的，服用后虽然有一定的提神效果，但依赖性特别强，长期服用可能会身体健康不利。所以要提醒加班熬夜的人，要远离这类口服液。

　　熬夜的人吃什么好？

　　既然熬夜不能吃上述食物，那么吃哪些食物对身体好？熬夜的人以清淡营养为佳，多吃蔬菜及易消化、高蛋白的食物，为熬夜储备足够的优质蛋白质、无机盐及维生素。

　　谷物

　　谷类包括大米、小麦、小米、大豆等，它是B族维生素的重要来源，其中维生素B1、B2和尼克酸含量较多。小米、玉米中含有胡萝卜素，谷类胚芽中也含有较多量的维生素E，但这些维生素大部分集中在胚芽、糊粉层和谷皮里。因此，粗粮相对细粮含有更多的营养物质及维生素，建议可通过食用杂粮粥等食物来补充人体的B族维生素。

　　富含维生素A的食物

　　夜班工作容易导致视觉疲劳，维生素A是参与调节视网膜感光的重要物质——视紫红质合成的重要成分，能提高眼睛对昏暗光线的适应能力，对防止工伤事故有益。因此，最好多吃马齿菜、大白菜、荠菜等富含维生素A的食物。

　富含蛋白质的食物

　　上夜班后，不少人食欲不振，时间长了影响营养供给。所以每天要保证有足够的优质蛋白质、无机盐和维生素摄入。适当摄入乳、蛋、鱼、瘦肉、猪肝、大豆及其制品。

　　水果

　　经常熬夜的人吃一些水果还是比较好的，可以自己DIY做一些果汁。比如以下的这些搭配：苹果、胡萝卜菠菜；香蕉、木瓜、酸奶；猕猴桃、橙子、柠檬；黄瓜、豆浆、薄荷；柚子、葡萄。

　　最后再为大家推荐一道适合熬夜人吃的菜——夏枯草煲瘦肉

　　材料：夏枯草10克、猪瘦肉50至100克

　　做法：上述食材加水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。

　　功效：有清肝火，降血压之功效，适合患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。

　　提示：猪瘦肉是蛋白质最多、血红素铁最丰富的肉类之一，脂肪较少，热量在肉类中属于低水平。同时，猪瘦肉也是维生素B族的良好来源。因此，熬夜族可以选用猪瘦肉做晚餐，补充蛋白质的同时能起到抗疲劳的作用。