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咖啡豆新鲜度辨别的诀窍 检测咖啡豆的品质方法 怎么杯测

发表于:2024-11-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月23日,1,鼻闻:新鲜的咖啡豆闻之有浓香,反之则无味或气味不佳 2,眼看:好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。反之则形状残缺不一。 3,手压:新鲜的咖啡豆压之鲜脆,裂开时有香味飘出。 4,颜色:深色带黑的咖啡豆,煮出的咖啡具有苦味;颜色较黄的咖啡豆,煮出来的咖
1,鼻闻:新鲜的咖啡豆闻之有浓香,反之则无味或气味不佳
2,眼看:好的咖啡豆形状完整、个头丰硕。反之则形状残缺不一。
3,手压:新鲜的咖啡豆压之鲜脆,裂开时有香味飘出。
4,颜色:深色带黑的咖啡豆,煮出的咖啡具有苦味;颜色较黄的咖啡豆,煮出来的咖啡带酸味。

2016-04-27 17:55:47
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