意式咖啡优雅飘入最大咖啡市场
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随着人们生活水平的提高,城市人群在近年来,开始追捧街边的咖啡店。在咖啡店中享受饮料的香浓,体验生活的美好,无需舟车劳顿,便可品尝来自世界各地的纯正美味,与红酒一样,咖啡已经成为代表时尚的文化。
在今天,中国的年青人随口便可说出卡布奇诺、拿铁、焦糖等多种咖啡的种类,咖啡文化的迅速渗透使众多国际咖啡连锁企业看到商机,并大举进入中国市场。且不说以STARBUCKS、COSTA等为代表的欧美系咖啡店充斥在各式商场、写字楼中。众多经营现磨咖啡的路边小店甚至外国友人的咖啡小店同样成为时尚的聚集地。
据报告,截至2013年年底,我国咖啡馆数量约为2.8万家,其中连锁咖啡馆超过8400家。近5年我国咖啡馆的数量几乎翻番,咖啡加盟行业正以25%的速度增长。
2014年秋,意大利最悠久的咖啡连锁企业Caffe Pascucci(帕斯库奇咖啡)正式进入中国,凭借其纯手工达摩的意式浓缩咖啡、丰富的产品体系以及所独有的优雅文化被市场认同,深受都市消费者追捧。
作为意大利本土最大的咖啡连锁品牌,拥有130年历史的Pascucci以作为都市中高收入阶层为主要消费人群,传播咖啡文化,将意式优雅华贵文化带给消费者,将Pascucci品牌产品服务、推广模式及门店环境与意大利文化中的优雅、现代等特点相融合,打造品牌差异化。
意大利文化中的优雅、对手工工艺的执着及城市文化造就了意式咖啡的与众不同。在世界咖啡文化中,意大利咖啡有着举足轻重的位置。在意大利的繁华市区,每走几步,便可邂逅一家咖啡店,即使是偏僻小径,随处可闻的咖啡香气亦随风飘散。意大利有着历史悠久的咖啡文化,更有着极度成熟的咖啡市场,Caffe Pascucci(帕斯库奇咖啡)作为意大利咖啡连锁品牌代表,在中国引进来自意大利咖啡文化的正宗与品质。
今天,人们在家里便可以轻松的喝到1元钱一袋的速溶咖啡,那为什么数十元一杯的咖啡店仍然受到青睐?咖啡作为令人放松的一种方式,其产品口味并不能代表咖啡文化的所有,店里的装修风格、播放的音乐氛围、食客的服饰品位甚至坐椅的摆放形式都将直接影响到消费者享受咖啡的心情。
2015-08-18 19:49:17- 上一篇
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Macchiato比较女性化,看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别,除了马琪朵的分量是卡布其诺的三分之一,马琪朵是功夫咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶,所以喝起来奶香只停留在唇边而已,浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释。这款咖啡是现今功夫咖啡里
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精品咖啡学 为星巴克选用的非洲肯亚咖啡
肯亚咖啡 描述:肯亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的风味,醇度适中。 加工:水洗法。 地点:肯尼亚位于非洲中东部印度洋海岸的赤道上,在依索比亚的南面。 类似咖啡:肯亚咖啡与依索比亚斯丹摩咖啡最相像。除了在夏季供应的凉亭