精品咖啡产区介绍哥伦比亚咖啡的做法哥伦比亚咖啡怎么做好吃

哥伦比亚产地的咖啡，是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。与其他生产国相比，哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件，使得哥伦比亚咖啡质优味美，誉满全球。

 

烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡中。哥伦比亚咖啡散发着淡淡而优雅的香味，不像巴西咖啡那么浓烈，不像非洲咖啡带着酸意，而是一股甘甜的淡香，低调而优雅。

 

其独特的地理环境造就了咖啡的优质，哥伦比亚，山川秀美、风光旖旎、气候宜人、四季如春，空气清新，沁人肺腑。哥伦比亚气候温和，空气潮湿，多样性的气候使这里整年都是收获季节，在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独特的阿拉比卡咖啡豆，由这种咖啡豆磨制的咖啡，口味浓郁、回味无穷，堪称咖啡精品。

 

如今，很多人都把“哥伦比亚咖啡”和“高品质”、“好口味”画上了等号。下面是小编精选的几款产地为哥伦比亚的精品咖啡生豆，供大家鉴赏一下哈！ 　

 

庄园 ：拉米尼塔 模范生

原产国：哥伦比亚Colombia

产区：那里诺Narino

品种：Borbon,Caturra,Typica

海拔：1600-2200Meters

处理法：水洗Washed

风味叙述：水果的明亮、焦糖甜感、可可余韵、油脂感极佳

 

庄园 ：小农批次 托利马 1983

原产国：哥伦比亚Colombia

产区：托利马Tolima

品种：Caturra,Colombia,Bourbon

海拔： 1950-2050Meters

处理法：水洗Washed

风味叙述：李子、巧克力、牛奶、葡萄柚、苹果酸

庄园 ：圣徒阿里欧庄园 红波本

原产国：哥伦比亚Colombia

产区：考卡Cauca

品种：Red Bourbon

海拔： 1950-2050 Meters

处理法：水洗Washed

风味叙述：水果汁、苹果、花香、李子、平衡感好、甜度明显

 

庄园 ：圣徒阿里欧庄园 红铁比卡

原产国：哥伦比亚Colombia

产区：考卡Cauca

品种：Red Typica

海拔：1950-2050 Meters

处理法：水洗Washed

风味叙述：李子、巧克力、茉莉花

 

庄园 ：圣徒阿里欧庄园 瑰夏

原产国：哥伦比亚Colombia

产区：考卡Cauca

品种：Geisha

海拔：1950-2050 Meters

处理法：水洗Washed

风味叙述：柠檬、香橙、红茶、水果汁、蜜糖、甜感持久

 

庄园 ：哥伦比亚 蕙兰 玻利瓦尔

原产国：哥伦比亚Colombia

产区：蕙兰 Huila

品种：Castillo,Caturra

海拔：1550-1700Meters

处理法：水洗Washed

风味叙述：丰富甜感，干净，平衡，黑巧克力，香草