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意式咖啡技术:咖啡拉花的五大重要影响因素

发表于:2024-11-24 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月24日,拉花重点注意五大要素: 1.拉花的时间; 2.拉花的起点; 3.拉花缸与液面的高度(距离); 4.牛奶与奶沫倾倒时的溶速、流量; 5.手腕摆动的频率。 来源:咖啡讲师的博客

  拉花重点注意五大要素:

  1.拉花的时间;

  2.拉花的起点;

  3.拉花缸与液面的高度(距离);

  4.牛奶与奶沫倾倒时的溶速、流量;

  5.手腕摆动的频率。

拉花重点注意要素
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  来源:咖啡讲师的博客

2015-12-05 16:25:19
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