蓝山咖啡品牌推荐 蓝山咖啡哪个牌子好风味口感特点
发表于:2024-11-15 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月15日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-牙买加 银丘庄园 蓝山一号介绍 牙买加蓝山咖啡豆,是全球精品咖啡中的王者,高知名度和绝佳的口感,使不少人为之倾倒。而牙买加政府-原牙买加咖啡工业委员会--Coffee Industr
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前街-牙买加 银丘庄园 蓝山一号介绍
牙买加蓝山咖啡豆,是全球精品咖啡中的王者,高知名度和绝佳的口感,使不少人为之倾倒。而牙买加政府-原牙买加咖啡工业委员会--Coffee Industry Board即“CIB”-中共将蓝山咖啡分为七个等级,最高等级称为蓝山1号,也是蓝山咖啡中的极品。
蓝山1号的检验标准是:“咖啡豆筛网尺寸17/18目的通过率必须是在95%,且瑕疵豆的比率最多不能超过3%”牙买加是出产世界上最好的蓝山咖啡,也只有牙买加高海拔出产的才是真正的蓝山咖啡。品质最好的蓝山咖啡,是当之无愧的咖啡中的王者。
蓝山极具平衡的口感,而且风味浓郁、不但富有水果味和典雅的酸味,味道还芳香异常。喝起来入口柔顺,浓郁香醇,优质新鲜的蓝山咖啡风味持久,回味无穷。
这里为大家介绍一款来自银丘庄园的蓝山1号
牙买加 银丘庄园 蓝山一号
庄园:银丘庄园
等级:蓝山一号
品种:铁皮卡
海拔:1500米
处理方式:传统水洗处理
风味:黑巧克力 焦糖 坚果
END
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