水果风味的埃塞俄比亚班其玛吉咖啡风味口感庄园产区特点介绍

1977年2月，门格斯图·海尔·马里亚姆（MENGISTU HAILE MARIAM）中校发动军事政变，担任“临时军事行政委员会”主席和国家元首。1979年，成立以军人为主的“埃塞俄比亚劳动人民党组织委员会”，实行一党制。1984年，按苏共模式组成“埃塞俄比亚工人党”。1987年9月，门格斯图宣布解散“临时军事行政委员会”，结束军事统治，成立“埃塞俄比亚人民民主共和国”，并建立新议会，门格斯图担任国家总统和政府首脑1994年12月，制订《埃塞俄比亚联邦民主共和国宪法》。宪法规定，埃塞在大选后将实行联邦制和议会内阁制，任期为五年。1995年5月全国大选，8月22日，埃塞俄比亚联邦民主共和国成立，梅莱斯以人民代表院多数党主席的身份就任总理。2000年5月14日，埃塞举行全国大选，埃革阵以绝对优势击败其他反对党蝉联执政。10月，新一届联邦议会和政府成立，两院议长和政府总理梅莱斯均当选连任，经议会批准原内阁也全部留任。2001年10月，梅调整政府机构，并对内阁进行改组，增设了青年、体育和文化部与税务部，成立了由18名部长组成的新一届内阁埃塞俄比亚境内以山地高原为主，大部属埃塞俄比亚高原，中西部是高原的主体，占全境的2/3，东非大裂谷纵贯全境，平均海拔近3,000米，素有“非洲屋脊”之称。高原四周地势逐渐下降。北部的达罗尔洼地降到海平面以下113米，为全国最低点。红海沿岸为狭长的带状平原。北部、南部、东北部的沙漠和半沙漠地区约占全国面积的25%。西门山脉的达善峰海拔高度为4,623米，为埃塞俄比亚全国最高峰到本世纪五六十年代，众多非洲国家相继独立，并纷纷采用绿、黄、红作为国旗色彩，于是被称作“泛非洲色彩”。埃塞俄比亚是非洲古国之一，有着3000多年的漫长历史，赋予绿、黄、红三种色彩在这片大地上更深的渊源。历史上，它们与科普提克教堂的礼拜仪式息息相关，被供奉成圣父、圣子、圣灵三位一体的象征，体现人类自由所崇尚的忠诚、希望、仁慈三种美德。这三种色彩还分别代表埃塞俄比亚的三个地区：提克列（红）、阿姆哈拉（黄）、西奥亚（绿）。绿色代表肥沃的土地、温和的气候和丰富的植物资源，还象征对未来的希望；黄色象征和平与博爱，也代表人民建设国家的决心；红色象征人民为保卫祖国随时准备流血牺牲

去年的这个时候，我们第一次拿到班其玛吉的豆子，但那次只空运了10多kg到国内，自己人就喝掉了几kg，剩下的豆子没有多少啡友抢到，非常遗憾。今年，我们再引进这款风格独特的日晒咖啡，与更多朋友

班其马吉（Bench Maji），位于埃塞俄比亚西南方，距离邻国苏丹已经不远，用 Google map 搜寻，很容易找到。班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同，但仍十分值得品味，在埃塞俄比亚诸多日晒豆区域中实在罕见，以其变化多端的香料与水果风味而区别于其他咖啡班其马吉Bench Maji，位于埃塞俄比亚西南方，距离邻国苏丹已经不远，用Google map搜寻，很容易找到。班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同，但仍十分值得品味，在埃塞俄比亚诸日晒豆区域中，实在罕见，变化多端的香料与水果风味。

这个庄园是由Gashaw Kinfe Desta所拥有，庄园非常靠近Geisha镇。Geisha镇也是现在知名的品种”Geisha”的发源地，Geisha品种目前常见于巴拿马、哥斯大黎加，哥伦比亚以及瓜地马拉等。也正是因为Geisha种的走红，在其故乡，才重新引起对Gesha这一品种的重视。从咖啡的采收，Gashaw先生就非常的细心，只采收完全成熟的咖啡樱桃果，并在架高的棚架上进行干燥班其马吉Bench Maji，位于埃塞俄比亚西南方，距离邻国苏丹已经不远，用Google map搜寻，很容易找到。班其马吉 Gesha Estate 风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同，但仍十分值得品味，在埃塞俄比亚诸日晒豆区域中，实在罕见，变化多端的香料与水果风味。

这个庄园是由Gashaw Kinfe Desta所拥有，庄园非常靠近Geisha镇。Geisha镇也是现在知名的品种”Geisha”的发源地，Geisha品种目前常见于巴拿马、哥斯大黎加，哥伦比亚以及瓜地马拉等。也正是因为Geisha种的走红，在其故乡，才重新引起对Gesha这一品种的重视。从咖啡的采收，Gashaw先生就非常的细心，只采收完全成熟的咖啡樱桃果，并在架高的棚架上进行干燥