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东京那些令人惊艳的咖啡店

发表于：2024-12-23 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年12月23日，如果你早已对连锁品牌千篇一律的咖啡馆感到疲倦，想好好品尝一杯品相十足的咖啡，你真的适合去东京，无论是Third Wave Coffee的工业美学，还是喫茶室里时光似乎从未走过的气息，东京人对咖啡店细节与质感的努力，会让爱咖啡和咖啡馆的你置身天堂。 1. RATIOC

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　　如果你早已对连锁品牌千篇一律的咖啡馆感到疲倦，想好好品尝一杯品相十足的咖啡，你真的适合去东京，无论是Third Wave Coffee的工业美学，还是喫茶室里时光似乎从未走过的气息，东京人对咖啡店细节与质感的努力，会让爱咖啡和咖啡馆的你置身天堂。

　　1. RATIO&C.咖啡店

　　这是一家单车主题咖啡店，偌大空间里贩售所有都是Made in Japan的单车和齐全的单车配件。咖啡由东京知名咖啡品牌ONIBUS出品，贴心设计带坡度的凹槽，所以假装日本少年的姿势可以是：帅气单车前来，潇洒泊车，点一杯优质的咖啡，再帅气地单车离开。

　　RATIO&C.咖啡店

　　地址：东京都涉谷区神宫前3-1-26

　　人均消费参考：约1000日元左右

　　2. BREAD,ESPRESSO&パンとエスプレッソと

　　BREAD,ESPRESSO&是一家以烘焙为重点的咖啡店，这里的咖啡以意大利品牌illy的咖啡豆和咖啡机为主，虽然不像其他咖啡店一样主打专业的精品咖啡，但亦符合普罗大众的口味，除了咖啡之外，面包和法式吐司十分受欢迎，店内装修文艺，风景宜人。

　　BREAD,ESPRESSO&パンとエスプレッソと

　　地址：東京都渋谷区神宮前3-4-9

　　人均消费参考：约1000日元左右

　　3. CAFé KITSUNé

　　CAFé KITSUNé隶属于法国知名服饰品牌MAISON KITSUNé旗下，全世界只有法国巴黎及东京开设，在巴黎的咖啡店走摩登路线，而在日本则以「茶室」为主题，在许多外观设计上做了许多巧思。咖啡店的空间设计现代东洋气息浓烈，入口如日式庭院，和风壁纸与低矮木桌，意式咖啡机旁有松树盆栽，而KITSUNé在日文中是狐狸的意思，小狐狸的元素也在各个角落出没。店内小食与日本著名和果子店“虎屋”合作。在南青山，下午茶来一杯来自东京第一台Slayer咖啡机出品的咖啡配一份来自虎屋却长狐狸模样的“狐假虎威”红豆大福。

　　CAFé KITSUNé

　　地址：东京都港区南青山3-17-1

　　人均消费参考：约1000日元左右

　　4. Streamer Coffee Company

　　Streamer Coffee Company最为人知晓的就是老板泽田洋史，他是第一位亚洲籍世界花式拉花冠军，常看似轻易地做出令人震惊的复杂拉花。让来自各方的咖啡迷争相朝圣，店内除了咖啡，迷彩甜甜圈也很著名。除此之外，滑板与Superme也是这里的关键词。

　　Streamer Coffee Company

　　地址：东京都涉谷区涉谷1-20-28 1F

　　人均消费参考：约1000日元左右

　　5. Fuglen Tokyo

　　Fuglen Tokyo的品质评论之高你绝对意想不到，在这里，可以感受到正宗北欧的咖啡风情。在纽约时报上他竟然被称赞为“世界上品质最高，绝对有乘飞机去品尝的价值”的咖啡店。店铺的周围有日式走廊的建筑，里面设有桌子和椅子。在天气好的日子里你还可以看到外国人和日本人聚在一起，一边品咖啡一边聊天的身影。