巴布亚新几内亚天堂鸟庄园咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

巴布亚新几内亚是南太平洋地区仅次于澳大利亚的人口、面积第二大国，它由北部的新几内亚和南部的巴布亚两部分组成。西与印度尼西亚的伊里安查亚省接壤，南隔托雷斯海峡与澳大利亚相望。属美拉尼西亚群岛。

巴布亚新几内亚国土面积46.284万平方公里，海岸线全长8300公里，包括200海里专属经济区在内的水域面积达240万平方公里（2013年）。全境共有600多个岛屿。各岛多山，火山较多，地震频繁。包括新几内亚岛（伊里安岛）东部、新英格兰岛、新爱尔兰岛、曼纳斯岛、布干维尔岛、布卡岛等巴布亚新几内亚全国划分为21个省和首都行政区（莫尔斯比港市）。各省名称如下：中部（曾译作“中央”）、北部（曾译作“北方”）、钦布、东新不列颠、东塞皮克、东高地、恩加、海湾、马丹、马努斯、米恩湾、莫罗比、新爱尔兰、北所罗门、南高地、西新不列颠、西塞皮克、西部、西高地、赫拉（Hela Province）、吉瓦卡（Jiwaka Province）。[3] 

主要城市

首都

莫尔斯比港（Port Moresby），人口约50万（2011年）。全国政治经济文化中心。位于几内亚岛东南岸，濒临巴布亚湾，是巴布亚新几内亚最大的港口城市，港口沿岸有设备完善的海水浴场和海上运动设施。

莱城

莫罗贝省省会，全国第一大工业城市。位于国土东部，所罗门海南岸胡翁湾的顶端。市内有工厂和钢铁公司。郊区飞机场有定期海空航线通往近海各岛及内陆地区

然而几乎不可避免的是生产猛增导致质量下降。1991年前，咖啡质量尚可，大部分属开Y等。1991年后质量逐渐滑坡，也随之失去了欧洲市场。Y等咖啡曾经拥有的额外价格也逐渐下降。这与该国”一个等级一个价格”的政策有关。该政策对于像咖啡这样质量易变的行业来说是完全不可行的。于是，质量低劣的咖啡豆损坏了Y等咖啡高质量标准的形象，造成了积压局面。

 

      政府的对策是建立新的质量等级，暂时停止生产Y等咖啡，不再实行”一个等级一个价格”的政策。这就使得买主能按质论价，这必然对出产劣质咖啡豆的农夫的收入产生影响。到1993年，质量问题基本得到了解决。大多数老客户又开始从巴布亚新几内亚购买咖啡了。Y等咖啡现在又以稍低的额外价格出售，这表明其质量已有提高 在巴布亚新几内亚(Papua New Guinea)，大约75%的咖啡产品来自于小型的地方农场。很多农场在森林地带开垦土地，有些农场在森林深处，几乎与世隔绝。该国的咖啡都种在海拔1300~1800米的高地，因此质量很高。虽然在一些低地也有咖啡种植，但是相对来说，产量极少。当地种植的咖啡大都是靠自然条件生长的，这是因为把化肥和农药运到农场的运输问题多，成本高。

 

      咖啡业在该国的经济中占有很重要的地位。直接和间接从事该行业的人有100多万。政府通过提供最低收购价来鼓励种植。该行业本身由咖啡业委员(Coffee Industry Board)控制。委员会位于该岛东部的戈罗卡(Goroka)， 然而出口业务都由私营公司办理。

1975年的霜冻毁坏了巴西的大多数咖啡作物，但却刺激了巴布亚新几内亚咖啡来的发展。政府实行了一项计划，资助农村或集体体土地拥有都创建了约20公顷的咖啡种植园。这个措施确实提高了咖啡种植在地方经济中的渗透力，到1990年，年产量已达100万袋