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赞比亚咖啡风味描述特点品种产地区处理法口感

发表于：2024-09-19 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年09月19日，赞比亚咖啡风味描述特点品种产地区处理法口感咖啡源自非洲的埃塞俄比亚，其后辗转到中东阿拉伯地区的也门，所以有人称之为阿拉比卡。之后，流传到印度尼西亚爪哇岛，从那里又到了拉丁美洲。非洲咖啡早先生长在刚果、乌干达等地,为罗伯斯特咖啡。还有一种在

咖啡源自非洲的埃塞俄比亚，其后辗转到中东阿拉伯地区的也门，所以有人称之为“阿拉比卡”。之后，流传到印度尼西亚爪哇岛，从那里又到了拉丁美洲。

　　
非洲咖啡早先生长在刚果、乌干达等地,为罗伯斯特咖啡。还有一种在利比里亚生长，为利比里卡。1753年，瑞典植物学家卡尔·范·林内将咖啡分为了三大原种，阿拉比卡咖啡(约占世界咖啡总量的70%)、罗布斯塔咖啡(原占世界咖啡总量的25%)，还有现在几乎没人问津的利比瑞卡咖啡。

赞比亚咖啡尽管味道略淡，但风味与肯尼亚咖啡相似。

风味：浓郁，适于混合咖啡饮品

建议烘烤方法：深度烘烤，适于冲调蒸馏咖啡

★★：良好

赞比亚咖啡的市场：

2017-02-02 11:23:28

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