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发表于:2024-11-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月23日,粉的研磨粗细也会影响咖啡的味道,如果你研磨较细(比如跟食盐一样粗细),水将会很难通过,这将意味着: 正常流速+细研磨度=中等风味咖啡 较慢流速+细研磨度=浓郁风味咖啡 正常流速+中等研磨度=较弱风味咖啡 较慢流速+中等研磨度=偏弱风味咖啡 提醒:细度研磨

粉的研磨粗细也会影响咖啡的味道,如果你研磨较细(比如跟食盐一样粗细),水将会很难通过,这将意味着:

  正常流速+细研磨度=中等风味咖啡

  较慢流速+细研磨度=浓郁风味咖啡

  正常流速+中等研磨度=较弱风味咖啡

  较慢流速+中等研磨度=偏弱风味咖啡

  提醒:细度研磨容易导致水流不能通过,如果真的这样了,你需要将粉磨得更粗一点儿。

2016-04-20 14:44:16
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