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喝咖啡也会“醉” 两大类体质的人不适合喝啦!

发表于:2024-12-21 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月21日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡也会醉?在中医观念,咖啡属于刺激性饮料,容易造成湿热体质。中医师赖睿昕指出,有些人一喝咖啡就不舒服,又称为咖啡醉,其实就是咖啡中毒或对咖啡因敏感,容易对咖啡敏感是体质问题,脾胃湿热
  
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喝咖啡也会醉?在中医观念,咖啡属于刺激性饮料,容易造成湿热体质。中医师赖睿昕指出,有些人一喝咖啡就不舒服,又称为“咖啡醉”,其实就是咖啡中毒或对咖啡因敏感,容易对咖啡敏感是体质问题,脾胃湿热体质的人容易胃酸过多,再喝咖啡反而更刺激,容易发生胃食道逆流。
 
  咖啡是中枢神经兴奋剂,有提神和醒脑效果,但是饮用过量又会造成过度亢奋、失眠和心悸。赖睿昕说明,咖啡可以刺激中枢神经,可促进脑部活动,使头脑较为清醒, 但也会刺激交感神经,刺激胃肠份泌胃酸, 促进消化、通便。
 
  根据研究显示,每天喝太多咖啡可能导致上瘾,对咖啡的敏感性下降,恶性循环之下又会喝更多。如果过量饮用就会变成咖啡成瘾者,特别是本身因为长期熬夜、作息不正常、压力大造成阴虚体质,此时若透过咖啡来提神,效果不但不好,还弄坏身体。因此,阴虚体质的人长期喝咖啡容易上火、口干舌燥、便秘、眼睛酸涩,不但咖啡成瘾,提神效果下降。
 
  但适量咖啡的确对人体也有好处。赖睿昕指出,咖啡属于温性,可以提升身体新陈代谢率,增加热能消耗,有助减肥降脂,不过要特别注意药物的反应,其中最需要小心的是“麻黄硷”,麻黄硷本身具有刺激神经兴奋的作用,如果加上咖啡,效果就会大大加强,恐出现“过量服药”的症状,而感冒药成份通常含有麻黄硷。
 
  除了注意体质,若想要喝咖啡促进健康,赖睿昕建议,要选择咖啡因少、尽量不含人工添加物的黑咖啡,或用鲜奶取代奶精。糖尿病患者建议改喝低咖啡因咖啡,高血压患者则要避免一早起床就灌饮咖啡,避免血压一时升太高。 而孕妇每天不超过两杯(约200毫克咖啡因),以免增加流产、早产或者婴儿体重不足的风险。
2017-06-14 15:49:12
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