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危地马拉科班凤尾鹃 Quetzal 雨林联盟认证咖啡风味口感香气描

发表于：2024-11-18 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月18日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1113危地马拉【凤尾鹃 Quetzal 】科班产区座落危地马拉市220公里外韦拉帕斯省，此产区著名于未遭破坏的自然环境为型气候多物的地方。科班雨林产区咖啡种植在特殊绵延起伏山丘，与周围雨水天然

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　　1113危地马拉

　　【凤尾鹃 Quetzal 】

　　科班产区座落危地马拉市220公里外韦拉帕斯省，

　　此产区著名于未遭破坏的自然环境为型气候多物的地方。

　　科班雨林产区咖啡种植在特殊绵延起伏山丘，与周围雨水天然树群共荣共生。

　　*杯测风味：新鲜花香梨子葡萄干黑莓尾韵，香气调性为橘子巧克力，

　　平衡度醇厚度优微酸很甜的焦糖

　　*烘焙分享：一爆开始下豆 ——

　　*商品规格

　　‧国家：危地马拉

　　‧产区：科班

　　‧处理：水洗发酵/日晒低温烘干

　　‧土壤：石灰石黏土

　　‧温度：15——20度

　　‧海拔：1300——1500米

　　‧品种：Borbon、Caturra、Catuai、Pache

　　‧认证：雨林认证

2017-09-18 17:59:56

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