中国上海的三豆客 烘焙机 咖啡机的种类 杨家烘焙机 精品咖啡
发表于:2024-12-28 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月28日,精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好,精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜,包括烘焙豆的保存,在制作之前才将咖啡豆磨成粉,这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式,
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好,精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜,包括烘焙豆的保存,在制作之前才将咖啡豆磨成粉,这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式,它也是最能保留咖啡原来风味的咖啡制作方式之一。精品咖啡是好咖啡,对健康无害。不同于用劣质咖啡豆制作的咖啡,精品咖啡采用优质咖啡豆,新鲜制作咖啡,对身体健康无害,适量饮用反而有益身心。
市场上咖啡烘焙机大概分为三种:
直火式(Direct Fire Roaster)
半热风式(Half Hot Air Roaster)
热风式(Hot Air Roaster)
而市面上的商业型咖啡豆烘焙机也多种多样。如PROBAT, Diedrich, San Franciscan, Toper, Garanti, Has Garanti, Joper, Proater, Loris,Fuji-Royal和Bonmac等。中国上海的三豆客也不错哦。
学习烘豆对于我们的咖啡冲煮技术也会有很大的帮助。
2016-06-27 14:34:47