巴拿马 翡翠庄园帕米拉水洗咖啡生豆风味口感香气描述
发表于:2025-02-24 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年02月24日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama Esmeralda Palmyra Washed 巴拿马 翡翠庄园 帕米拉 水洗处理 风味叙述: 奶油饼干与甜麦芽的浓郁甜香,还混合著草本植物的清新气息、 入口有著多汁的水 梨风味,清脆的苹果酸甜, 后段还有太
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Panama Esmeralda Palmyra Washed
巴拿马 翡翠庄园 帕米拉 水洗处理
风味叙述:
奶油饼干与甜麦芽的浓郁甜香,还混合著草本植物的清新气息、
入口有著多汁的水 梨风味,清脆的苹果酸甜,
后段还有太妃糖与榛果甜香、黑巧克力的精致质感。
巴拿马非常著名的翡翠庄园La Esmeralda
位于于巴拿马精品豆产区波魁特,
该区所种植的咖啡以Typica, Bourbon、Catual、Geisha为主,
并因为对自然环境的用心和特殊照料,荣获雨林联盟证,
翡翠庄园虽然以艺妓品种闻名于世界,
得天独厚的庄圆环境以及和生豆处理技术,
使得该庄园咖啡豆获得爱戴。
巴拿马翡翠庄园Esmeralda Special 是罕见的得奖竞标豆,
曾在线上 三度创下新纪录。
2004年6月一磅21块美金
2006年5月一磅50.25块美金
2007年5月一磅130块美金
2010年5月更是来到一磅170块美金。
2013年7月350美元
以下是Esmeralda庄园的其他获奖记录:
美国精品咖啡协会(SCAA)杯测会冠军
1st Place Specialty Coffee Associationof America Roasters Guild Cupping Pavilion )
美国精品咖啡协会(SCAA)年度咖啡第二名
2nd Place Coffee of the Year )巴拿马最佳咖啡(Best of Panama)冠军
1st Place “Best of Panama” , )
雨林联盟(Rainforest A 咖啡品质杯测赛冠军
2017-10-03 12:42:29
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