洪都拉斯咖啡庄园产区风味口感介绍圣芭拉拉庄园

浆果为大家普及一下什么是咖啡叶锈病。

咖啡叶锈病，英文Coffee Leaf Rust。破坏性最大的咖啡树疾病，为咖啡驼孢锈菌（Hemileia vastatrix）所致。此病在非洲、近东及印度、亚洲、澳大拉西亚（Australasia）等生产咖啡的地区发生已久，1970年首次出现于西半球，发现于巴西。斯里兰卡及爪哇一度兴旺的咖啡种植园即毁于该病。症状为叶表面出现黄色小油斑，后扩大成鲜橙色至红色圆斑，最后转褐色，具黄色边缘。锈菌孢子堆位于叶下表面，橙黄色，后转黑色。病叶下垂，逐渐脱落，数年内植株即死亡。控制方法为于潮湿季节及时喷杀真菌剂；某些地区的种植园已迁移至海拔1800～2100公尺（6000～7000呎）较凉爽的地方，在该处锈菌不易繁殖。施行检疫亦减少远距离播散的机会洪都拉斯政府采取的这一次农业转型政策与咖啡生豆市场创18个月以来新低有着密切的关系。很多期货分析师预测，近期许多主要咖啡生产国的股票将会上涨价格上涨，但这只是预测。截至本书，最新的期货咖啡价格为1.1705美元由于叶锈病灾害的影响，洪都拉斯国内小型咖啡庄园农收成受到严重影响。该国已经为整个中美兄弟国家促进咖啡生产重量做出了巨大贡献。根据美国国家农业部发布的咖啡有关报告中，特别提出在本次咖啡作物年（本年度收成），洪都拉斯将创5百90万袋的咖啡生豆产量新纪录。美国农业部还指出，洪都拉斯在2015-2016年度的咖啡总出口量将首次超越印度尼西亚，因为该国已成功研制成功可以抗叶锈病的新型咖啡树种，而且今年将迎来首次采摘丰收非洲分部近期发布的一份报告中说,洪都拉斯农业部领导人计划将全国8%的咖啡庄园改种可可。

此消息源于该国经济发展部和国家咖啡协会ihcafe向路透社透露，该国经济发展部部长Alden Rivera指出，由于诸多咖啡庄园受特别严重的叶锈病灾害影响，如果不转型种植可可，明年甚至几年都将会殃及20000公顷的咖啡种植区的经济收成。