罗布斯塔咖啡品种的越南咖啡风味特点 越南咖啡多少钱一斤

首先被公认为全球最大的咖啡生产国之一，越南已经开始为自己出名，不仅仅是因为他们生产的咖啡数量，还有它的质量。越南发现自己处于独特的地位。全世界可以种植咖啡的国家不超过十个。其中大部分位于西部。所以很自然地，世界上大部分的咖啡都生长在世界的这一边。然而，事实证明越南在种植咖啡方面非常高效，以至于世界上一半的咖啡，无论给予还是接受，都来自这个国家。

越南咖啡：事实 

越南是全球第二大咖啡生产国。它们几乎占世界咖啡总量的一半。越南种植的大部分咖啡都是罗布斯塔咖啡品种，通常被认为比阿拉比卡咖啡品种少。越南咖啡种植者不同意。 巴西咖啡第一。

“越南”咖啡可能不是 越南咖啡 。在美国的乡村移民努力寻找和他们家乡一样好的咖啡。最终，他们找到了与他们在家喝的咖啡相似的法式咖啡。路易斯安那州深烤、菊苣咖啡非常接近越南咖啡。这将更准确地称为越南美式咖啡，因为越南咖啡没有经过深烘焙，也没有菊苣。 

越南是最雄心勃勃的咖啡销售商之一，Trung Nguyen 类似于哥伦比亚的 Juan Valdez 品牌。Trung Nguyen 在全球范围内运送新鲜、正宗的咖啡，并在东京和新加坡等主要城市设有门店。 

Trung Nguyen 拥有两个最适合咖啡爱好者的旅游景点：咖啡村和咖啡博物馆。

Cà phê đá，字面意思是“冰咖啡”，是一种原产于越南的冰咖啡。它起源于越南的农村地区，那里的农民——臭名昭著的咖啡爱好者——使用炼乳来增加咖啡的甜味。 

这种制作炼乳的做法是出于保存牛奶的愿望，因为农民没有办法妥善储存牛奶。他们没有使用普通牛奶，而是使用剩下的：炼乳。再加上几块冰块，你就得到了一种让人爱不释手的甜美清凉饮品！ 

风味特点

越南咖啡与其他咖啡不同。它是独一无二的，因为它是罗布斯塔。越南罗布斯塔咖啡特别美味，具有阿拉比卡咖啡难以获得的天然品质：风味均衡。 

通常，阿拉比卡咖啡豆必须与其他咖啡豆混合以平衡它们的缺陷并取得良好的效果。换句话说，它不会有任何突出的品质，例如过于苦涩或具有强烈的特殊味道 - 或太酸。所有这些都是需要的品质，只要它们是平衡的。 

对我们来说幸运的是，这方面没有太多科学依据：罗布斯塔咖啡豆的风味自然平衡，如果不是比阿拉比卡咖啡豆稍微苦一点。 

价钱

有些咖啡比其他咖啡好，但这并不总是与价格相关。例如，Trung Nguyen 非常乐意以额外 10 美元的价格向全球发货。不错——而且它是最真实的。

只要购买的是普通的越南咖啡豆，价格就不会相差太大。如果你正在购买美味或高档咖啡，并觉得多花点钱是值得的，那就去吧。但是，一般来说，越南咖啡都在相同的价格范围内。