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台湾咖啡馆 | 属于雨天的法式香颂的Merci cafe

发表于：2024-11-08 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月08日，有时候，也是这种阴雨绵绵的雨天，突然蔓延进来的湿气，让我浑身都不自在。有时候，我们会选择一家咖啡馆，两个人撑起一把雨伞，漫步在蜿蜒的玛黑区，与其说为了一杯咖啡出门，不如说贪图玛黑区的雨景，喜欢下雨天来杯手冲咖啡，心里的阴郁都被晾干了。

　　有时候，也是这种阴雨绵绵的雨天，

　　突然蔓延进来的湿气，让我浑身都不自在。

　　有时候，我们会选择一家咖啡馆，

　　两个人撑起一把雨伞，漫步在蜿蜒的玛黑区，

　　与其说为了一杯咖啡出门，不如说贪图玛黑区的雨景，

　　喜欢下雨天来杯手冲咖啡，心里的阴郁都被晾干了。

　　Le pluie tombe à torrents. Merci de tu m’accompagnés

　　Merci cafe

　　新北市板桥区新民街7巷17号

　　砖墙、水泥地板、木桌椅、垂吊的不凋花，很难定义是什么风格，

　　有点法式乡村、有点波西米亚色彩。

　　什么是波西米亚呢？巴黎有一间波西米亚风格代表的咖啡馆–Le Comptoir Général。

　　Café巴黎●Le Comptoir Général ● 颓废与浪漫并济的市集咖啡馆

　　蛋糕柜里目前有6款蛋糕，店里的蛋糕很受欢迎，一直都有新鲜的递补。

　　泰式奶茶生乳酪蛋糕 NT$160

　　很特别的组合，大抵上是第一次尝到。

　　最下层是威化饼干，中间是特浓乳酪慕斯，

　　上层是泰式奶茶慕斯，比例是1:2:3，

　　有浓厚的泰式奶茶奶香，醇厚乳酪慕斯爽朗的口感，

　　与突然转化味蕾的消化脆饼。

　　巴西日晒中焙 NT$140

　　前味略酸，但马上就能被强烈的开水感中和，

　　在这过程中，口水收敛，并不算特别明朗的一款。

　　送咖啡的同时，也送来一张小卡，介绍著该咖啡的身家资料，

　　让客人在品尝咖啡的同时，也能够知道自己喝下去的是什么！

　　以上是在merci里消费的两样餐点。

　　巴黎也有家Merci，是间生活用品店，

　　东西都不便宜，旁边还有两家隶属的咖啡馆。

　　总之，我很喜欢这间咖啡馆——（总之个屁）

　　一方面是对于波西米亚风格的爱慕，一方面是无法忘怀在法国生活的周遭琐事，

　　在这种复杂的情愫下，心里暗自为merci加了不少分数！

　　当然，在各方面merci都表现得相当好，像是蛋糕，可以使用泰式奶茶当创作元素，

　　让人完全沈迷的口感，的确也是另一个我喜欢merci的理由！

　　…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。

　　Merci cafe

　　新北市板桥区新民街7巷17号

　　TEL:02 8953 3906

　　营业时间：9:00 – 21:00 /周二休

2017-05-06 15:48:46

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