马琪雅朵咖啡简介,玛琪雅朵咖啡做法
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输入简体字,点下面繁体字按钮进行在线转 "玛琪雅朵"是意大利最美丽、最高贵的一种鲜花名称,后为意大利一个民族部落信仰,成为一种生活精神。
文名Macchiato
意大利语中是一点点的意思,同时也代表了一种美和纯朴.
"玛琪雅朵"咖啡,Masurium Qiya coffee,因此成为一种现代时尚生活的代表,一种心花回归自然的境界。
制作玛琪雅朵咖啡 在意大利浓缩咖啡中,不加鲜奶油、牛奶,只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡,如此就是一杯玛琪雅朵。
玛琪雅朵由于只加奶泡而不加热牛奶,所以口味上比卡布奇诺来得重。 值得一提的是:因打奶泡时,表面奶泡与空气混合较剧烈,所以表面的奶泡较粗糙。此时可以将奶泡表面较粗糙的部分刮去,如此便可以喝到最细致的部分。
此外,由于奶泡与空气接触后,会影响它的绵密度,因此玛琪雅朵在做好后应尽快喝完。
PS:在星巴克中的主打----焦糖玛琪朵,咖啡加上鲜奶油,再添上两勺绵密细软的奶泡,上面铺着一层蛋黄色的焦糖,视觉和口感上都讨人喜欢。此外,玛琪雅朵一定要一口喝下才能品尝出它的美味。
巧克力玛琪雅朵做法
材料
Fortissio Lungo 优选咖啡胶囊
20毫升巧克力糖浆
200毫升牛奶
Chantilly香提丽奶油
巧克力薄片
配件
高脚配方玻璃杯 (350 毫升/12 盎司)
小容器
Ritual Recipe 玻璃杯
Ritual Recipe 品尝勺
制作方法
将巧克力酱放在玻璃杯底部,轻缓地在上面倒入牛奶。
在一个小点的容器中制备一杯 Fortissio Lungo 优选咖啡。
然后慢慢的把它倒入玻璃杯中,让咖啡不要和牛奶混合在一起。
最后在上面倒入香提丽奶油,撒上巧克力碎。
建议使用以下优选咖啡胶囊
Fortissio Lungo 馥缇奇欧大杯咖啡
强度 : 8
2017-06-14 10:59:06- 上一篇
热焦糖玛奇朵制作流程教学 焦糖玛奇朵咖啡怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一、前置作业6分钟 成分: 咖啡粉7g(30ml) 焦糖糖浆15ml 鲜奶200ml(制成奶泡) 调制法: 意式咖啡机 装饰物: 焦糖酱(图形不拘) 杯器皿: 宽口咖啡杯组/圆汤匙/拉花钢杯/量酒
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康宝蓝马琪雅朵咖啡介绍,康宝蓝马琪雅朵咖啡风味
意大利咖啡真是百花齐放,又开出康宝蓝与马琪雅朵两朵花来。 康宝蓝的名字直译出来就是加了鲜奶油的咖啡,在一般意大利咖啡专卖店里,康宝蓝咖啡都是用玻璃材质的咖啡杯盛装的,所以可以清楚地看见鲜奶油和咖啡交融的界面。因为鲜奶油本身有淡淡的甜味,所以