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发表于:2024-12-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月23日,咖啡历史: 从埃塞俄比亚的牧羊人第一次发现咖啡,已经有1500多年的历史了。这是充满艰辛传奇和丰富多彩的1500多年。 500年,牧羊人卡尔代第一个发现了咖啡的妙用。 525年,第一株咖啡树在阿拉伯半岛种植。 1475年,第一家咖啡屋在君士坦丁堡诞生。 1615年,

咖啡历史:

从埃塞俄比亚的牧羊人第一次发现咖啡,已经有1500多年的历史了。这是充满艰辛传奇和丰富多彩的1500多年。

500年,牧羊人卡尔代第一个发现了咖啡的妙用。

525年,第一株咖啡树在阿拉伯半岛种植。

1475年,第一家咖啡屋在君士坦丁堡诞生。

1615年,咖啡从意大利的威尼斯传入欧洲大陆。

1620年,咖啡传入北美大陆。

1690年,咖啡传入亚洲。

1723年,法国军官得克鲁把咖啡苗带到了美洲。

1893年,咖啡种植在了肯尼亚和坦桑尼亚。

1902年,传教士将咖啡种带到云南。

一、浓缩咖啡/意大利咖啡/浓咖啡/Espresso

受压的蒸气直接通过咖啡粉,得到的液体就叫浓缩咖啡。它属于纯粹的咖啡,也是其他咖啡饮料的基底。

二、玛琪雅朵/玛奇朵/Macchiato

1份浓缩咖啡+0.5份奶泡(牛奶中的脂肪)

三、美式咖啡/清咖啡/Americano

1份浓缩咖啡+2份水

四、白咖啡/Flat White

1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶

五、拿铁/Latte

1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶+0.5份奶泡

六、康宝蓝/康巴纳/Con Panna

七、布列夫/半拿铁/Breve

1份浓缩咖啡+0.75份热牛奶+0.75份鲜奶油+0.5份奶泡

八、卡布奇诺/Cappuccino

1份浓缩咖啡+0.5份热牛奶+1.5份奶泡

九、摩卡/Mocha

1份浓缩咖啡+1份热牛奶+0.5份巧克力酱+0.5份鲜奶油

十、焦糖玛奇朵/黑糖玛奇朵/Caramel Macchiato

在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而制成的饮品

十一、爱尔兰咖啡/Irish Coffee

1份浓缩咖啡+1份爱尔兰威士忌+1份鲜奶油

十二、维也纳咖啡/Viennese

1份浓缩咖啡+1份巧克力糖浆+1份鲜奶油

1份浓缩咖啡+0.5份鲜奶油

2014-07-23 11:13:12
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