如何正确的品味一杯咖啡 妙趣都在这里品咖啡也有讲究
通常一个钟爱咖啡的人,一定会对刚煮好的咖啡深深的吸一口气,所有的妙趣都在这里,品咖啡也有讲究。
品尝咖啡,不是一件着急的事情,午后悠闲的亲手调制一杯咖啡,享受的不仅是过程,品味结果,才是更值得享受的味道。一杯咖啡端到面前,不急于喝,像品茶或品酒一样,循序渐进,达到放松、享受、提神的目的。通常一个钟爱咖啡的人,一定会对刚煮好的咖啡深深的吸一口气,所有的妙趣都在这里。轻吹咖啡,浅酌一口,品味原味的咖啡,再根据个人口味放入奶、方糖,在慢慢享用。
那么该如何正确礼貌的品味一杯咖啡呢?
1、姿势:咖啡匙用来搅拌咖啡,不可用咖啡匙一匙一匙的喝咖啡,也不可以用匙子敲打方糖。咖啡杯通常是杯耳较小的袖珍型咖啡杯,应用拇指和食指将杯子端起。
2、调味:很多人喜欢加糖的咖啡,如果是砂糖可以用咖啡匙直接舀取,如果是方糖应用夹子将方糖夹进咖啡匙里再放入杯子。牛奶,可根据个人口味撕开包装倒入杯里,但避免洒在桌面上。
3、杯碟:盛放咖啡的杯碟都是特制的。品尝咖啡的时候,应用左手轻轻托着咖啡碟,右手拿起咖啡杯的耳朵,慢慢移动,防止洒落。不宜用一整只手握住杯子,大口的迅速喝掉。喝咖啡时,尽量不发出声音。添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
4、会客咖啡:请客人喝咖啡,不要帮客人调味道,应让他们自己动手,表示对客人的尊重,另外要为客人准备一杯凉开水,使客人能在凉开水和咖啡之间交替品尝出咖啡的浓郁。咖啡的味道有浓淡之分,不能像喝茶一样连续喝三四杯,若有工作需要,则应该将咖啡浓度冲淡,在糖和奶的调配上也需稍作改变使其更美味。
2015-09-19 17:23:38- 上一篇
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