一杯咖啡是怎样炼成的
发表于:2024-11-19 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月19日,生豆采摘 放入发酵池浸泡,方便下一步去处果肉的进行 经机器打浆,去处果肉 再次将去处果肉的咖啡豆放入清洗槽浸泡清洗,以便将果壳果肉去除干净。并浸泡发酵(发酵过程会影响咖啡的口感) 将发酵过的咖啡豆在空场自然晾晒风干(也有通过风干机风干) 这是经过晾
生豆采摘
放入发酵池浸泡,方便下一步去处果肉的进行
经机器打浆,去处果肉
再次将去处果肉的咖啡豆放入清洗槽浸泡清洗,以便将果壳果肉去除干净。并浸泡发酵(发酵过程会影响咖啡的口感)
将发酵过的咖啡豆在空场自然晾晒风干(也有通过风干机风干)
这是经过晾晒后带壳的咖啡生豆
经脱壳机将咖啡生豆豆壳去掉
脱壳后的咖啡生豆
工厂专业烘焙机烘焙
烘焙好的咖啡豆
经专业咖啡器皿萃取后即可饮用