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味纯、芳香的波多黎各咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

发表于:2024-12-21 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月21日,现任总督亚历杭德罗加西亚帕蒂亚(Alejandro Garcia Padilla 圣胡安 圣胡安 ),人民民主党。1971年8月3日出生于波多黎各,先后获波多黎各大学政治学与经济学学士学位、波多黎各泛美大学法律学位。职业律师。曾任波上诉法院法官助理、波多黎各泛美大学法律教
现任总督亚历杭德罗·加西亚·帕蒂亚(Alejandro Garcia Padilla
圣胡安
圣胡安
),人民民主党。1971年8月3日出生于波多黎各,先后获波多黎各大学政治学与经济学学士学位、波多黎各泛美大学法律学位。职业律师。曾任波上诉法院法官助理、波多黎各泛美大学法律教授。2005年至2007年,任波消费者事务部部长。2008年当选波参议员。2011年4月起任人民民主党主席。2012年11月当选波总督,2013年1月就任。 [1] 
历任波多黎各总督
胡安·蓬塞·德莱昂,任期为1509年-1512年。
在美西战争中,西班牙失败,将波多黎各割让给美国,1900年,美国总统麦金利任命查尔斯·赫伯特·艾伦为第一任驻波多黎各文职总督,此后的总督列表如下:
1949年-1965年:路易斯·穆尼奥斯(1898-1980,人民民主党人,波多黎各第一、二、三、四届总督,同时也是记者、诗人)
1965年-1969年:罗贝托·桑切斯(1913-1997,人民民主党人,波多黎各第五届总督,工程师)
1969年-1973年:路易斯·费雷(1904-2003,新进步党人,波多黎各第六届总督,工程师)
1973年-1977年:拉斐尔·埃尔南德斯·科隆(1936-,人民民主党,波多黎各第七、十、十一届总督,律师)
1977年-1985年:卡洛斯·罗梅罗(1932-,新进步党人,波多黎各第八、九届总督,律师)
1985年-1993年:拉斐尔·埃尔南德斯·科隆(第二次任职)
1993年-2001年:佩德罗·罗塞约·冈萨雷斯(1944-,新进步党人,波多黎各第12、13届总督,儿科医师)
2001年-2005年:西拉·玛丽亚·卡尔德隆(1942-, 人民民主党人,波多黎各第14届总督,商人)
2005年-2009年:阿尼瓦尔·阿塞维多(人民民主党人, 波多黎各第15届总督,法官)
2009年-2013年:路易斯·福尔图尼奥·布尔塞特(1960-,新进步党人,波多黎各第16届总督,法官)
波多黎各的咖啡豆精心种植,味纯、芳香、颗粒重,其中最上乘的咖啡是尧科特选(Yauco Selecto),“Selecto”即“挑选”之意。尧科特选咖啡仅在该岛西南部的三个农场San Pedro、Caracolillo和La Juanita种植,其口味芳香浓烈,回味悠长,是真正的优质咖啡。波多黎各西南部的丘陵地带气候温和,植物有较长的成熟期(从10月到次年2月),土质为优质黏土。这里的人们一直采用一种保护生态、精耕细作的种植方法,只采摘完全成熟的咖啡豆,然后还要将它们放入滚筒式装置中冲洗48小时。尧科特选咖啡豆在营售之前一直是带羊皮壳保存的,直到订货发货时才会去除,以确保咖啡的最佳新鲜度。在交易时,美国政府的相关从业人员,如FDA和USEA也会在场,他们正是来监督生产者是否遵守了联邦法令。还有专业的评测人员,他们会从每50袋咖啡种随机抽取一袋作为样品,并使用国际量器来对咖啡豆进行品质鉴定,这些都是为了确保真正的尧科特选咖啡优质的成交。
海岛咖啡-波多黎各
       而埃斯科基多·尧科(Escogido Yauco)代理行的总裁——福尔图诺(Jaime Fortuno)每年也都会默默地关注着这一切工作,甚至极微小的细节。福尔图诺是投资银行家,毕业于哈佛商学院。他当初决意要抓住一切机会开辟出一个波多黎各顶级咖啡的市场。他预计每年最高产量3000袋,每袋45公斤,这还不到全岛咖啡总产量的1%。
       这也正是波多黎各和波多黎各尤科特选Yauco Selecto不一样的原因,尤科特选是庄园豆,是波多黎各San Pedro、Caracolillo以及La Juanita三大庄园联合推出的品牌。
海岛咖啡-波多黎各
          其实任何一种咖啡都会因产地而被赋予独特的风味,就像不同的音乐风格总会给你不同的感受。波多黎各的尧科咖啡有着精品咖啡所该具备的特点,它的酸性非常稳定,颗粒饱满、风味俱全、芳香浓郁。尧科特选咖啡豆比本岛其他产区优异的原因在于,它是种在高海拔的山区,因此生长缓慢,果实风味丰富;而且采用了古老的咖啡树种,虽然产量较少,但风味独特,这是一些新树种无法比拟的。由于当地雨量丰沛、土壤富饶加上高海拔微型气候区,使尧科咖啡具备了极品咖啡所应具备的所有品质。当然,尧科咖啡离不开那些咖啡工人们的辛勤劳动,从栽植咖啡苗到采收后段处理都是由他们全程管理的
2016-08-12 11:43:49
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