厄瓜多尔哈森达咖啡园咖啡风味口感产区特点精品咖啡豆介绍
发表于:2025-01-24 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年01月24日,厄瓜多尔共和国位于南美洲西北部。东北同哥伦比亚毗邻,东南与秘鲁接壤,西临太平洋。面积256370平方千米,海岸线长约930千米。赤道横贯国境北部,厄瓜多尔就是西班牙语赤道的意思矿物以石油为主,主要分布于瓜亚基尔湾一带,在亚马逊平原地区也发现有油田。
厄瓜多尔共和国位于南美洲西北部。东北同哥伦比亚毗邻,东南与秘鲁接壤,西临太平洋。面积256370平方千米,海岸线长约930千米。赤道横贯国境北部,厄瓜多尔就是西班牙语“赤道”的意思矿物以石油为主,主要分布于瓜亚基尔湾一带,在亚马逊平原地区也发现有油田。金和银分布于马查奇和萨鲁马等地。铜产于马查奇。科隆群岛上有硫磺矿。此外还有铁、铅等。森林面积约占全国面积的68%,大部分分布在东部地区,盛产贵重木材,如红木和香膏木(或称巴尔萨木)。沿海盛产金枪鱼和虾类。科隆岛上多巨龟和大蜥蜴瓜亚基尔港是厄瓜多尔最大的海港。它面对太平洋,背靠圣安娜山。近处有普纳岛作为天然屏障,可使海港少受风暴袭击。南面有码头,长达900多米。港内停泊着来自世界不同地区、挂着各色国旗的轮船。港口铁路通向首都基多,一条条高速公路将基多和国内其他成市连接起来。来自全国各地的香蕉、可可、咖啡、棉花等产品都在这里集散。在中国和厄瓜多尔两国人民友好往来的历史上,瓜亚基尔也起过重要作用。早在18世纪,中国的服装、纺织等物品就是通过瓜亚基尔运往厄瓜多尔各城市的。1978年8月,中国“嘉陵江号”货轮首次抵达这里。两国的进出口货物也多是经过瓜亚基尔转运的
加拉帕戈斯群岛位于太平洋,距离厄瓜多尔海岸线约一千公里。群岛包括13个主要岛屿和一些小岛以及一些礁岩,这些覆盖8000平方公里,是世界上最高贵的国家公园之一。97%的领土属于加拉帕戈斯国家公园,一个受保护的区域。联合国教科文组织宣布此地为世界自然遗产。
加拉帕戈斯群岛位于太平洋,距离厄瓜多尔海岸线约一千公里。群岛包括13个主要岛屿和一些小岛以及一些礁岩,这些覆盖8000平方公里,是世界上最高贵的国家公园之一。97%的领土属于加拉帕戈斯国家公园,一个受保护的区域。联合国教科文组织宣布此地为世界自然遗产。
这些岛屿是火山岩地貌,由岩浆喷发所形成。即使时现在,不停火山喷发还在塑造着群岛的地理形态。加拉帕戈斯群岛是世界上最伟大的火山活动的产物之一。这里的气候很大程度上受洋流影响,有洪堡寒流,还有厄尔尼诺暖流。
加拉帕戈斯物种丰富,寒暖世界的动植物都有,这里是一个自然天堂。最著名的动物有一种史前生物,巨型乌龟,也叫加拉帕戈斯象龟(世界上最古老的动物之一,已经在此生存了几百万年了。)鬣蜥蜴是唯一的一种生活在海里的蜥蜴,还有陆地蜥蜴和达尔文文雀。其他的动物有:蓝色脚的鲣鸟,护卫舰鸟,信天翁,唯一生活在热水里的企鹅,鸬鹚,海狮。
由于当地可耕地非常有限,加拉帕戈斯咖啡是非常稀有的。从19世纪末Manuel J.Cobos最先在此耕种咖啡,这里的咖啡种子从没有过杂交,或者有什么变动。因此加拉帕戈斯岛上的咖啡被认为是世界上最纯的阿拉比卡咖啡豆之一。加拉帕戈斯咖啡有着卓越的品质,在肥沃的火山岩土壤中生长,像磷这样的矿物质非常的丰富。咖啡的种植没有受任何化学物质的影响
2016-09-09 10:31:19
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此外,利用厄瓜多尔具有独特香味的咖啡豆制成的创意咖啡也深受消费者喜爱。2014年厄瓜多尔咖啡大赛冠军维尼索先生就凭借创意配方在厄瓜多尔咖啡大赛上一举夺魁。其中一款浓缩咖啡里加上产自亚马逊河流域的薄荷草,口味清新独特,另一款则加入了玫瑰中的劳斯莱
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随着咖啡被全世界的人们饮用,世界咖啡业也朝着批量生产模式发展,而圣克里斯托瓦尔这种规模较小且质量难保的咖啡业便陷入了困境,最终很可能无利可图而被迫放弃。直到20世纪90年代初,冈萨雷斯(Gonzalez)家族买下了哈森达咖啡园。亨博尔特海流(HumboldtC