蓝标瑰夏风味的咖啡豆庄园产地区品种口感种植技术介绍
发表于:2024-12-29 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月29日,蓝标瑰夏风味的咖啡豆庄园产地区品种口感种植技术介绍 啜吸:油质感佳,细致的梨山特等茶感,高级白酒涩但随即转成细腻滑顺的Body充满口腔。 莓果糖果及香料甜交错着,并伴随花香涌出,余韵充满花香,果甜及body相当持久,温度越低,酸质越是细腻。 La Esmeralda庄
蓝标瑰夏风味的咖啡豆庄园产地区品种口感种植技术介绍
啜吸:油质感佳,细致的梨山特等茶感,高级白酒涩但随即转成细腻滑顺的Body充满口腔。
莓果糖果及香料甜交错着,并伴随花香涌出,余韵充满花香,果甜及body相当持久,温度越低,酸质越是细腻。
La Esmeralda庄园至今为止共拿下12次各种咖啡竞赛的冠军,在网络公开竞标上,并创下3次的最高竞标记录分别是2004年的21块美金,2006年的50.25美金,以及2007年的130块美金!当然别的国家也曾飙过1磅接近50块美金的好咖啡(2005年的巴西CoE冠军Fazenda Santa Inês),2008年的危地马拉CoE冠军El Injerto 80.20块美元;但您注意时间点,那就是La Esmeralda标价创纪录时,之前都没有竞标价超越她,之后有,但她又会超越别人,说她是记录创造者,绝不侥幸! 巴拿马最高等级咖啡排名2004年、2005年、2006年、2007年连续4年第1位!
美国精品咖啡协会(SCAA)世界咖啡杯测排名2005年、2006年、2007年连续3年笫1位!
热带雨林保护团体咖啡品质杯测排名2004年、2006年、2007年第1位! 危地马拉瑰夏-阿卡提兰果产区(Guatemala Acatenango Gesha)。
东非大赏第三名水洗肯尼亚
印尼苏门答腊希望之手19目黄金曼特宁
玻利维亚神之爱 埃索合作社蓝山风味
墨西哥公平贸易蜜处理
夏天已过,在沙龙当天还会请大家品尝今年最后一壶冰滴日晒耶加。
因为豆子成本高昂,本次为收费活动,每人188,限额十人,以微店付款为准。请在微店搜索“紫安的杂货铺”
因为都是我自己爱喝的豆子,志在分享和交流,所以这次沙龙,就算只有一个人,也会开。
要说明一下,以上豆单的豆子,在沙龙当天我都会为各位亲自讲解产地,处理方法,冲煮方法,特性。每支豆子都会现场冲煮分给大家品尝,但不是每人一壶哈
假日,避开人群,来舍下与紫安一起在迷人的咖啡香气里追溯瑰夏的传奇故事吧
2016-12-19 11:24:58
蓝标
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瑰夏咖啡豆庄园海拔产区气候风味描述
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 瑰夏的发现: 瑰夏(Geisha)种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚,1953年哥斯达黎加引进,巴拿马是1970年代由洞巴七农
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哥伦比亚瑰夏咖啡介绍 哥伦比亚希望庄园 阿拉比卡咖啡品种 巴拿
Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种,笔者将其音译为盖夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha,所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译盖夏更便于与国外交流。 据巴拿马翡翠庄园网站资料介绍,盖夏咖啡种子于1931
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