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卢旺达咖啡品种可卡卡小农合作社水洗处理波旁卓越杯第一名

发表于：2024-11-18 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月18日，可卡卡合作社位于海拔1800米的山地之上，种植卢旺达最常见的咖啡品种波旁。在过去，糟糕的贸易体系和谈判劣势使世界咖啡的交易价格一直下跌，给当时的农民带来了严重的困难甚至使他们放弃了咖啡的种植；而今天，已经是完全不同的光景了，可卡卡的小农们每

可卡卡合作社位于海拔1800米的山地之上，种植卢旺达最常见的咖啡品种——波旁。

　　在过去，糟糕的贸易体系和谈判劣势使世界咖啡的交易价格一直下跌，给当时的农民带来了严重的困难

　　甚至使他们放弃了咖啡的种植；而今天，已经是完全不同的光景了，可卡卡的小农们每年的收入都有所增加

　　合作社年复一年地生产出品质优异的生豆，不仅开拓了新的市场和商机，同时也刷新了自己在精品咖啡行列的成绩

　　在过去的几年中，可卡卡合作社获得了不俗的奖项，包括2007，2011，2012，2013年和2015的卢旺达COE

　　并在2016年7月，“Karambi CWS”的农民以90.3的分数赢得了取得“ Rwashoscco 卓越咖啡奖”的第一名；

　　今天，约有42万卢旺达人与咖啡行业直接或间接相关。高品质的咖啡价格比商业价格更稳定从

　　而改善了许多农民及其家庭的生活条件；此外，咖啡也有助于卢旺达两个曾经敌对的民族：胡图人和图西人的和解。

　　产区 | 南部省份Nyamagabe

　　海拔 | 1685-1870m

　　品种 | 波旁

　　处理法 | 水洗处理Washed

2020-05-03 11:12:39

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