云南咖啡豆哪里有卖_云南产什么咖啡豆_云南咖啡豆品质如何

发表于：2024-11-13 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月13日，专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南咖啡必然会在全球咖啡中获得它应有的声誉和地位 ● 政府的支持引导是产业腾飞不可或缺的最近这五年来，云南产区出现明显变化，少量的咖企咖农主动走进国内消费市场，了解市

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云南咖啡必然会在全球咖啡中获得它应有的声誉和地位

●» 政府的支持引导是产业腾飞不可或缺的

最近这五年来，云南产区出现明显变化，少量的咖企咖农主动走进国内消费市场，了解市场需求、建立人脉、努力提高咖啡质量，获得了相对高的收益，并且能够逐步带动周围。特别是得到了云南省政府和州市政府的关注和支持，清楚云南咖啡的发展方向是产出好咖啡，并应该重点开发国内市场。首先是普洱政府组旧了 "普洱咖啡杯全国虹吸壶大赛"和"百城千馆万人共品普洱咖啡"活动，从消费市场终端推广云南咖啡，普洱咖啡，并根据终端反馈意见引导产业调整发展方向。

●» “云南咖啡杯”中国冲煮大赛

云南省政府每年安排几亿资金扶持云南咖啡产业，围绕提质增效做好做强做大，并着力帮助产业走进市场。2015年，由云南农业厅主办"云南咖啡杯"中国冲煮大赛并计划连续主办五年。在咖啡师制作咖啡的方法中，冲煮制作是最易学，器具投资最少，接地气的方法。由于必须掌握四个变量来制作咖啡，这也是最有趣，最能体现咖阵师对咖啡风味与质量认知的制作方法。通过前两届"云南咖啡杯"全国赛，带动云南产区企业走进市场，通过每个分赛区的问卷调查显示，对云南咖啡的认识已经在中国消费市场逐年拓展，特别是让人们惊叹云南还有精品咖啡。

●»云南咖啡交易中心在持续发挥作用

应运而生的云南咖啡交易中心诚聘美国精品咖啡协会 (SCAA)及咖啡品质学会（CQI)创始人泰德林格先生 (TED LINGLE)为高级顾问，为云南咖啡的发展明晰了方向和实施措施。首先在普洱政府的大力支持下接过生豆大赛的承办，组织强大的杯测团队，在泰德先生的主持下，成功举办了两届云南咖啡生豆赛，并成功进行公开拍卖，取得极大的轰动影响效果。云南咖啡交易中心把云南咖啡带到亚特兰大SCAA的年会上，并作为年会唯一指定饮用咖啡，年会上也以云南咖啡为主题做了一次高水平的演讲，使云南咖啡的影响力在国际上大大提升。

●»云南咖排产业已经在做大做强

而云南咖啡交易中心（YCE )为了提高云南咖啡质量，与 GQI协商制作一份旨在提高云南咖啡质量的种植加工手册，并邀请其面对面指导产区种植加工好咖啡。云南咖啡的瞩目和发展前景吸引了众多投资商，随着几个国有大型企业的投资进驻，云南咖啡将逐步走向更光明的明天。在云南政府的支持引导下，经过云南咖啡产业人的不懈努力，云南咖啡必然会在全球咖啡中享有其应有的声誉和地位。

●云南咖啡品牌推荐

前街咖啡烘焙的小粒种铁皮卡云南咖啡豆-【云南花果山咖啡】在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是，性价比极其高，一包半磅227克，价格仅60元左右。按照每杯咖啡15克粉来计算，一包可制15杯咖啡，每杯仅需要4元左右，比起咖啡馆出售动辄几十块块一杯的价格来说可谓良心推荐。