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玻利维亚咖啡豆的味道玻利维亚公平贸易有机种植故事介绍特点

发表于：2024-11-18 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月18日，玻利维亚咖啡介绍，UnindeProductores Agropecuarios（UPROAGRO）是一家位于玻利维亚北部的小规模咖啡种植者协会。成立于1997年11月，由16个当地生产商组成。该组织的成立旨在将成员的高品质玻利维亚咖啡出口到国际市场，并得到一个名为CafMojsa的政府项目

玻利维亚咖啡介绍，UnióndeProductores Agropecuarios（UPROAGRO）是一家位于玻利维亚北部的小规模咖啡种植者协会。成立于1997年11月，由16个当地生产商组成。

该组织的成立旨在将成员的高品质玻利维亚咖啡出口到国际市场，并得到一个名为“CaféMojsa”的政府项目的支持。目前该组织有259名成员，其咖啡符合公平贸易和有机标准;它在2003年获得了公平贸易认证。农民还种植其他作物，如achiote，柑橘和香草。

该组织的目标是成员的作物多样化;利用创新技术促进有机生产和提高质量，推动经济发展，同时保护自然资源（动植物群）;增加进入国际市场的机会，以合理的价格出售其商品，其总体目标是改善其成员及其家庭的生活质量。

UPROAGRO位于玻利维亚北部Caranavi省的Chijchipani地区。 Chijchipani地区有11个社区，493个家庭居住，其中259个是UPROAGRO的成员。该组织由董事会领导，其五名成员每两年民主选举一次。还有营销部，生产和加工部以及内部认证部。

UPROAGRO生产的咖啡质量非常高，成员在两次国际咖啡质量竞赛中获得第四和第七名（Cupping the Mountain's Peak 2003和Cup of Excellence 2004）。

UPROAGRO在内部和区域提供重要的社会价值。许多成员都有孩子在拉巴斯市和该地区其他地方的学校学习，许多其他年轻人正在接受专业培训，这些专业可以在未来为组织及其社区提供服务。

UPROAGRO已成为其他组织的基准，并通过分享他们在咖啡生产和营销方面的经验和知识，帮助加强了其他组织。

公平贸易的好处

UPROAGRO使用从公平贸易认证咖啡销售中获得的溢价来启动多个项目。这些包括：

Tilata加工厂基础设施的改进。

改善该地区的医疗保健。为当地学校的所有儿童提供免费早餐。

为加工厂购买新设备。