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今夏高温破纪录 超商冰咖啡销售创历史新高

发表于:2024-12-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月23日,7-ELEVEN今天起推出以现煮冰拿铁搭配白色小珍珠的CITY CAFE冰珍珠拿铁,抢攻1839岁的年轻客层。 7-ELEVEN/提供 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年夏天热到不行,温高冰饮业绩也强强滚,不仅上周台北连续12天飙破36℃高温,创下120

  7-ELEVEN今天起推出以现煮冰拿铁搭配白色小珍珠的“CITY CAFE冰珍珠拿铁”,抢攻18——39岁的年轻客层。 7-ELEVEN/提供
 
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  今年夏天热到不行,温高冰饮业绩也强强滚,不仅上周台北连续12天飙破36℃高温,创下120年来新纪录,就连超商冰饮业绩也创下历史新高。
 
  7-ELEVEN指出,旗下现煮饮品两大品牌“CITY CAFE”及“现萃茶”中的冰饮结构较去年同期成长一成,其中,CITY CAFE中的冰饮结构销售创历年新高。根据7-ELEVEN POS销售数据显示,气温每升高2℃,全国CITY CAFE的冰饮类单日即可多卖出3.5万杯,而8月以来气温飙破36℃后,冰杯销售气势如虹,占比高达七成,以新推出的“冰黄金榛果拿铁”为例,上市不到一周即带动销量成长一成。
 
  7-ELEVEN乘胜追击,今天(周三)起再推出以现煮冰拿铁搭配白色小珍珠的“CITY CAFE冰珍珠拿铁”,抢攻18——39岁的年轻客层,且只于全台1095家门市问世,并特别选在办公、学区及交通转运站等商圈门市贩售,可望再带动单店现煮冰饮业绩成长一成以上。
 
  此外,全家的Let’s Café 冰饮销售对比去年也成长二成,其中又以黑咖啡类产品,最受消费者喜爱,成长幅度最高的为大冰美。全家表示,过去冰美式只有中杯,但看准黑咖啡商机,去年6月推出大杯冰美式,相当受欢迎,以7月销量为例,与前年相较,成长高达3——4成。
 
  而为欢庆即将来临的七夕情人节,全家于上周推出的Let’s Café X 哈根达斯阿芙佳朵特调,也将自8月25日到31日限定7天,让消费者可以透过云端传情,使用全家APP商品预售功能,转赠给情人、闺密、好友。
2017-08-23 16:55:16
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