萃取意式咖啡和使用虹吸手冲等制作方式不同制作意式咖啡 意式拼
发表于:2024-11-13 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月13日,制作设备 有了恰当的豆子,制作意式咖啡对于设备也是要求严格,因为萃取意式咖啡和使用虹吸、手冲等制作方式不同,对于设备有着量化的标准要求,水温要在90-92度之间、压力在8帕上下,并且压力相对稳定,14-18克研磨均匀的咖啡粉,萃取时间在25秒上下,萃取
制作设备
有了恰当的豆子,制作意式咖啡对于设备也是要求严格,因为萃取意式咖啡和使用虹吸、手冲等制作方式不同,对于设备有着量化的标准要求,水温要在90-92度之间、压力在8帕上下,并且压力相对稳定,14-18克研磨均匀的咖啡粉,萃取时间在25秒上下,萃取量在20-25毫升,只有在这样条件下制作,才有可能得到满意的咖啡。
能够满足以上条件,在国内比较常见,购买得到的家用设备其实并不多:
2016-07-12 15:14:14
萃取
意式
咖啡
使用
虹吸
手冲
制作
方式
不同
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