历史悬案:曼特宁 Mandheling 的由来 印尼曼特宁的真实起源
发表于:2024-12-22 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月22日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
2017-11-09 13:10:46
2017-11-09 13:10:46
历史
悬案
曼特
Mandheling
由来
尼曼
特宁
真
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
咖啡豆
瑰夏咖啡
云南咖啡
咖啡
精品咖啡豆
手磨咖啡
咖啡网
耶加雪菲
花魁咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
咖啡豆
瑰夏咖啡
云南咖啡
咖啡
精品咖啡豆
手磨咖啡
咖啡网
耶加雪菲
花魁咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
- 上一篇
苦度可以表露无遗的印尼曼特宁咖啡庄园产区风味口感特点介绍
曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡,在品尝曼特宁的时候,你能在舌尖感觉到明显的润滑,它同时又有较低的酸度,但是这种酸度也能明显地尝到,跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻易就能体会到温和馥郁中的活泼因子。除此之外,这种咖啡还有一种淡淡的
- 下一篇
豆颗粒较大的印尼曼特宁精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
一般林东曼特宁烘焙到二爆再出炉,可降低杂味,但黄金曼特宁二爆前或二爆后出炉都有很好的透明度与甜感,烘焙诠释空间更宽广曼特宁独有的药草香与沉木味。肇因湿度高,分三阶段干燥果胶层所致。这也是世界罕见的处理法,误打误撞创造出曼特宁低酸、浓稠和闷