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肯尼亚AA级咖啡豆介绍奇里雅加产区奇安吉洛处理厂咖啡品种风味

发表于：2025-03-27 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年03月27日，肯尼亚咖啡 Kirinyaga Baragwi Kianjiru AA GrainPro来自肯尼亚Kirinyaga县Kianjiru Factoryy（湿磨）周围的家庭农场，该地区位于肯尼亚山脉肥沃的山麓。农民的土地面积很小，根据树木的数量而不是土地面积进行测量。在Kianjiru工厂加工咖啡的农民是Baragwi

肯尼亚咖啡 Kirinyaga Baragwi Kianjiru AA GrainPro来自肯尼亚Kirinyaga县Kianjiru Factoryy（湿磨）周围的家庭农场，该地区位于肯尼亚山脉肥沃的山麓。农民的土地面积很小，根据树木的数量而不是土地面积进行测量。

在Kianjiru工厂加工咖啡的农民是Baragwi农业合作社的成员，该协会成立于1953年，拥有16,892名成员。巴拉维支持一个名为肯尼亚山项目的妇女团体，该项目旨在通过旨在减少贫困和增加农村社区商业知识的社会经济项目来改善生活质量。

此产品来自位于Mt.南坡的Kianjiru咖啡工厂。肯尼亚，在Kirinyaga地区。工厂加工来自周围村庄的咖啡，由Barangwi Farmers Cooperative Society拥有。 Kianjiru的咖啡在每天由农民提供的完全成熟的樱桃到达时进行湿处理。立即将其去除并发酵以除去粘液和分解糖。当发酵完成时，将羊皮纸用清水洗涤，分级并铺展在升高的床上进行干燥。在晒干的同时，用手去除所有有缺陷的豆子。

主要作物的开花季节为3月至5月，收获期为10月至1月，咖啡通常在3月份出货。

Kenya Kirinyaga Kianjiru AA

肯亚奇里雅加产区奇安吉洛处理厂 AA 级

种植者：小农咖啡农在Kianjiru工厂周围组织

品种：SL28，SL34，Ruiru 11和Batian

肯尼亚地区Kirinyaga县

收获：11 - 12月

海拔：1700 - 1800米

土壤：火山壤土

工艺：在高架床上完全洗涤并干燥

风味叙述:黑醋栗果酱、香草荚混和强列花香、水果感、平衡饱满滑顺的咖啡体以些许红糖气息点缀