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咖啡熟豆店肯尼亚撒西尼庄园精选AA水洗新鲜烘焙咖啡豆介绍

发表于：2024-11-19 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月19日，肯尼亚的小型家庭种植园生产方式被世界很多的咖啡爱好者喜欢着，肯尼亚咖啡采用手工采摘代替机器采摘，采用这种方式精挑细选，用清洁的水处理后，口感风味等各个方面比较好，那么吧知道新产季咖啡熟豆有哪些？咖啡熟豆去哪个店买好？新产季200g咖啡熟豆肯尼

肯尼亚的咖啡特点是什么？前街告诉你，犹如黑莓、红酒般的酸质，水果的香气非常的浓郁；酸质是非常的饱满活泼，就像是含着一口气泡水一样的感觉。肯尼亚的咖啡历史虽然不及邻居的埃塞俄比亚，但是他们对咖啡的态度是认真的！

　　肯尼亚撒西尼庄园水洗AA

　　产地：基安布产区

　　庄园：撒西尼庄园

　　海拔：1650米

　　等级: AA

　　品种：SL28、SL34

　　处理方式：水洗处理

　　采收年份：2019年

　　咖啡产区

　　肯尼亚的气候和地理条件为优质咖啡豆的生长提供了得天独厚的条件，它位于非洲东部，赤道横贯中部，东非大裂谷纵贯南北。东邻索马里，南接坦桑尼亚，西连乌干达，北与埃塞俄比亚、苏丹交界，东南濒临印度洋，海岸线长536 公里。境内多高原，平均海拔1500 米。中部的基里尼亚加峰(肯尼亚山)海拔5199米，山顶有积雪，为非洲第二高峰。

　　全境位于热带季风区，但受其地势较高的影响，为热带草原气候，降水季节差异大。沿海地区湿热，高原气候温和，全年最高气温为摄氏22-26℃，最低为10-14℃。肯尼亚咖啡豆是当地的支柱产业，肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。

　　肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味，醇度适中，是许多咖啡业内人士最喜爱的单品。撒西尼庄园位于基安布产区，海拔在1500至2000米。这里风光秀丽且气候宜人，日照充足，土壤肥沃，属于肥沃的酸性红壤，土质疏松，土层深厚，所以其排水性良好，其水质的PH值在5.5~6.5之间。