肯尼亚咖啡种植庄园产地区品种研磨刻度处理法介绍
发表于:2024-11-14 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月14日,肯尼亚咖啡种植庄园产地区品种研磨刻度处理法介绍 肯尼亚Kenya DORMANS(伯曼庄园)于1950年成立,是肯尼亚最大的咖啡生产商之一。DORMANS提供国际最高级别的肯尼亚特种精致咖啡(Specialty Coffee),100%单一产区阿拉比卡咖啡豆,真正的美食家臻品咖啡 (Gourm
肯尼亚咖啡种植庄园产地区品种研磨刻度处理法介绍
肯尼亚Kenya DORMANS(伯曼庄园)于1950年成立,是肯尼亚最大的咖啡生产商之一。DORMANS提供国际最高级别的肯尼亚特种精致咖啡(Specialty Coffee),100%单一产区阿拉比卡咖啡豆,真正的美食家臻品咖啡 (Gourmet Coffee)。肯尼亚咖啡在国际上享有盛誉,因品质绝佳被称为非洲咖啡之王。伯曼庄园采用内罗毕山脉指定小户种植园咖啡豆,高原纯净气候,天然有机生长,全部手工采摘和天然晾晒,并严格按节气变化和山地高度分类收集。伯曼庄园的鉴定师每周要品尝大约1500杯咖啡,只有最好的咖啡豆才会挑选出来进行调配和烘焙,精心制作成特级咖啡产品供消费者享用。伯曼庄园的产品具有肯尼亚咖啡的所有优秀特性,能够充分展示肯尼亚咖啡闻名全球的卓越品质
肯尼亚Kenya DORMANS(伯曼庄园)于1950年成立,是肯尼亚最大的咖啡生产商之一。DORMANS提供国际最高级别的肯尼亚特种精致咖啡(Specialty Coffee),100%单一产区阿拉比卡咖啡豆,真正的美食家臻品咖啡 (Gourmet Coffee)。肯尼亚咖啡在国际上享有盛誉,因品质绝佳被称为非洲咖啡之王。伯曼庄园采用内罗毕山脉指定小户种植园咖啡豆,高原纯净气候,天然有机生长,全部手工采摘和天然晾晒,并严格按节气变化和山地高度分类收集。伯曼庄园的鉴定师每周要品尝大约1500杯咖啡,只有最好的咖啡豆才会挑选出来进行调配和烘焙,精心制作成特级咖啡产品供消费者享用。伯曼庄园的产品具有肯尼亚咖啡的所有优秀特性,能够充分展示肯尼亚咖啡闻名全球的卓越品质
身为咖啡的发源地,非洲是长满野味豆子的土地,非洲大陆生产一些世界顶级咖啡是实至名归的。非洲豆香气独特芬芳, 口感狂野, 多半带点红酒酸, 如埃塞俄比亚的 “摩卡" 尤其精彩 (哈拉和蒂吉马两个产区以乾燥处理优质摩卡豆,如水果或葡萄酒香味,是其它咖啡所不及的), 耶咖雪夫的咖啡豆也非常好。肯尼亚的品种美味绝妙,展现较其它地区阿拉比卡咖啡豆更多明亮活泼的酸质,肯尼亚AA 是非常知名的顶级咖啡豆。
埃塞俄比亚(Ethiopia)
埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一,出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说,咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的,咖啡的名字也由卡法演变而来,其“咖啡之乡”之称实至名归。
埃塞俄比亚的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植在海拔1100米到2300米之间的南部高地上。这些地区的土壤排水良好,微酸,红色疏松。目前,约25%的埃塞俄比亚人口直接或间接依靠咖啡生产为生。使用传统种植方法的农民占多数。人工护理咖啡树,使用有机肥,不使用有害的杀虫剂和除草剂等。因此,埃塞俄比亚出产的咖啡大多为有机咖啡。
2016-12-20 15:57:38
肯尼亚
咖啡
种植
庄园
地区
品种
研磨
刻度
处理
介绍
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
耶加雪菲
花魁咖啡
咖啡豆
精品咖啡豆
咖啡网
手磨咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
咖啡
瑰夏咖啡
云南咖啡
耶加雪菲
花魁咖啡
咖啡豆
精品咖啡豆
咖啡网
手磨咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
咖啡
瑰夏咖啡
云南咖啡
- 上一篇
肯尼亚咖啡品牌da怎么喝 肯尼亚咖啡品牌吉安多庄园怎么冲泡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚位于东非,是全球精品咖啡的重要生产国之一,但是整体产量却不多,仅占全球生产量不到0.5%而已。肯尼亚的产季有两个,最主要的时间是每年的10月到12月,另一个产量较少的产
- 下一篇
肯亚式水洗处理法咖啡风味特点 肯亚咖啡在哪里买
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kenya AA FAQ产品介绍 风味:香甜、可可、葡萄干、黑梅、柠檬水。 英文名Kenya AA FAQ (Fair Average Quality) 国家:肯亚 产区:环肯亚山各产区混合 分级:AA级(SC18+) 生产者:NCE竞标批次混合 处