巴拿马凯撤路易斯庄园咖啡风味描述研磨刻度产地区处理法介绍
发表于:2024-12-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月23日,巴拿马自三年前就出现在世界最好的咖啡出产国当中,这让那些很多年一直位于开发商出产先锋的国家感到惊奇。巴拿马咖啡主要产区是西部紧临哥斯达黎加边境,生产着极品的水洗处理咖啡。相较于中低海拔地区种植的咖啡豆来说,巴拿马高海拔地区的低温和稳定气候
巴拿马自三年前就出现在世界最好的咖啡出产国当中,这让那些很多年一直位于开发商出产先锋的国家感到惊奇。巴拿马咖啡主要产区是西部紧临哥斯达黎加边境,生产着极品的水洗处理咖啡。相较于中低海拔地区种植的咖啡豆来说,巴拿马高海拔地区的低温和稳定气候对咖啡豆的生长较有益。在这里生长的咖啡豆生长速度缓慢,具有最强烈且特殊的风味,咖啡的硬度也是最硬的。
《巴拿马咖啡豆|文老师巴拿马咖啡豆怎么样?巴拿马特有咖啡被分成小量批次分类w.kaf.name》
高海拔地区的咖啡豆具有最完整的味道、较高的醇度及具多样化的风味,如巧克力味、焦糖味、花味等。入口温润,酸苦适中。巴拿马极高地成长豆就是其中最出色的品种
巴拿马波盖特(BOQUETE)地区位于与哥斯达黎加交界的齐里基(CHIRIQUI)省,是巴拿马著名的瑰夏(GEISHA)咖啡的产地,以出产高品质阿拉比卡咖啡而闻名于世。位于波盖特的海拔4000英尺山区的特德曼&麦克英泰尔(TEDMAN&MACINTYRE ESTATE)庄园,源于巴拿马最早期的两个咖啡世家特德曼家族以及麦克英泰尔家族。1925年,加拿大水果商阿力山大-麦克英泰尔(ALEXANDER DUNCAN MACINTYRE ) 受兄弟约瑟夫的感染,来到波盖特定居,同年与安吉娜(ANGELA ROSAS)结婚,并购买了一个庄园取名“LA CAROLINA”,开始种植咖啡。他们的后代现在还拥有这个庄园,并成为当地最著名的咖啡庄园之一。
事实上巴拿马产咖啡在精品咖啡市场上一直未受到应有的肯定与重视,好的巴拿马咖啡一直是不肖商人用以仿冒夏威夷可那(kona)咖啡甚至牙买加蓝山咖啡,巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位,但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚至昂贵无比的著名咖啡产地。优秀的巴拿马咖啡风味明亮、纯净、中等稠度(口感、body)舒适温和、甚至有很优秀的复杂度。再过几年,这些品质优秀、价格合理的精品级巴拿马咖啡将风靡全世界!
巴拿马精品咖啡豆介绍–瑰夏(Geisha)
巴拿马瑰夏:珍稀的野生品种,世界各项品鉴大赛的冠军常客。生豆外型细长,熟豆具有意想不到的柑橘的清香,余韵充满花香,果甜。绝对独一无二的精品咖啡
2016-11-04 17:52:01
巴拿
马凯
路易斯
庄园
咖啡
风味
描述
研磨
刻度
地区
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
瑰夏咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
云南咖啡
咖啡
咖啡豆
手磨咖啡
耶加雪菲
精品咖啡豆
咖啡网
花魁咖啡
瑰夏咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
云南咖啡
咖啡
咖啡豆
手磨咖啡
耶加雪菲
精品咖啡豆
咖啡网
花魁咖啡
- 上一篇
巴拿马巴鲁火山咖啡庄园产区风味口感特点介绍凯撤路易斯庄园
1977年9月,巴美签署《巴拿马运河条约》(又称托里霍斯-卡特条约)。[5] 1989年5月,巴拿马大选,执政党和在野党均宣称获胜,因而选举结果无效。经美洲国家组织斡旋,8月31日罗德里格斯出任临时总统。12月15日反对美国占领的诺列加被任命为政府首脑,20日美
- 下一篇
凯撒路易斯庄园咖啡豆种植品种种植历史特点风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡莎?露易斯除了是 Best of Panama 最佳巴拿马竞标的常胜军, 更是巴拿马精品生豆重要的伙伴。 新鲜的空气和绿意盎然的森林,融化在风光明媚的景色里, 丰富了这个区域的咖 啡风味。 而这里就是位在巴