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衣索比亚科契瑞耶加雪菲咖啡烘焙特点中深焙耶加雪菲口感如何

发表于：2024-11-22 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月22日，衣索比亚-科契瑞耶加雪菲 (水洗处理 / 原生树种 / G1等级) 咖啡：如何挑选耶加雪菲咖啡豆? 产地衣索比亚-南部海拔 1,900公尺处理方式先水洗后日晒科契瑞耶加雪夫位于衣索比亚南部地区，海拔高度约1900公尺。采收季节大部分集中在12月~1月之间，出

衣索比亚-科契瑞耶加雪菲 (水洗处理 / 原生树种 / G1等级) 咖啡：如何挑选耶加雪菲咖啡豆?

产地衣索比亚-南部

海拔 1,900公尺

处理方式先水洗后日晒

科契瑞耶加雪夫位于衣索比亚南部地区，海拔高度约1900公尺。采收季节大部分集中在12月~1月之间，出口等级为1级，每年产量有限且风味佳。

中焙-口感表现：

清爽的莓果香气、微酸、细腻平衡、茉莉花香、柠檬香、细腻巧克力甜香、喉韵甘甜 (细腻微酸的口感，适合喜爱品尝果酸的咖啡爱好者)。酸味：微

回甘：强

苦味：

中深焙-口感表现：

柔和细腻的莓果香气、茉莉花香、淡淡红糖香、温和饱满、柠檬香、细腻饱满巧克力甜香、淡淡酒香、喉韵甘甜(不酸不苦口感并带有丰富的香气变化，适合喜爱品尝原味咖啡爱好者)。酸味：

回甘：强

苦味：微

2019-09-27 10:46:05

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