欧洲哪里的咖啡豆最好 亚洲咖啡豆的特点 亚洲咖啡口感风味描述
发表于:2024-12-26 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月26日,亚洲咖啡风味 介绍:(由东至西国家排序): (印尼)苏门答腊岛-亚齐省-迦佑山脉-【PWN黄金曼特宁】-半水洗-传统湿刨法-四次手挑,普旺尼咖啡公司(Pwani Coffee Company)简称PWN ,是印尼当地有名的咖啡收购公司主要收购曼特宁,印尼最好的产区几乎都被它收购
亚洲咖啡风味介绍:(由东至西国家排序):
(印尼)苏门答腊岛-亚齐省-迦佑山脉-【PWN黄金曼特宁】-半水洗-传统湿刨法-四次手挑,普旺尼咖啡公司(Pwani Coffee Company)简称PWN ,是印尼当地有名的咖啡收购公司主要收购曼特宁,印尼最好的产区几乎都被它收购,PWN的豆子大多是独特的精品豆。
Pawani曼特宁均为印尼山区原生树种,严格的杯测与筛选,印尼为曼特宁主要产区,但来自印尼的阿拉比卡种咖啡豆,却不一定是曼特宁,Pawani曼特宁口感超强回甘,在甘苦夹带中散出天然水果香气,这就是Pawani曼特宁的保证。
其中黄金曼特宁就是Pawani公司最具代表性产品,其豆源乃是自然生长之原生曼特宁,经由人工筛选完后,再由少数鉴定人员再筛选,每年产量不到1吨,相当稀少其售价直逼高海拔蓝山豆。
PWN公司已注册了黄金曼特宁的商标,代表只有PWN公司出产的黄金曼特宁才能算是真正的「黄金曼特宁」。
市面上只要不是挂名PWN公司的黄金曼特宁,应该叫做精品曼特宁。
「黄金曼特宁」是PWN公司命名的一款产品。 ,PWN(Pwani Coffee Company)普旺尼咖啡公司,该公司也是黄金曼特宁商标所有者。
风味描述:香草、奶油、焦糖、榛果、巧克力、Body厚实、黏稠度高,尾韵绵长回甘强烈。
(印尼)苏门答腊岛-亚齐省-迦佑山脉-【王者】曼特宁-半水洗-传统湿刨法,
风味:奶油、坚果、炭焙乌龙、可可。
中国-云南-保山丛岗村-卡提摩-红蜜处理,
风味:青柠、苹果醋、生普洱、红茶、香草、奶油、兰姆酒、雪莉酒、樱桃酒、蓝莓起司、核桃木,尾韵绵长。
寮国(与中国云南省西双版纳自治区接壤)-铁比卡-水洗,2017年第二届云南咖啡生豆大赛亚军🥈,🙀【即将售罄】🙀
寮国得天独厚的火山地形,是东南亚国家中唯一的高原地形,土壤肥沃、气候变化大,适合咖啡的栽种。寮国的咖啡是世上最好的咖啡之一,风味温和滑顺。
风味:淡雅的茶香与莓果香、苹果、甜瓜、核桃面包、坚果尾韵,既不酸也不苦,余韵绵长。
欧洲
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