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发表于:2024-11-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月23日,关于Project Origin Sasa Sestic,2015世界咖啡师大赛冠军获得者,在三年前和他的商业团队ONA Coffee开始了名为Project Origin的生豆寻购项目。这个项目直接与贫穷国家及地区的咖啡种植农户合作,改善他们的生产条件,并给予他们高于公平交易价格20%的采购价
关于Project Origin
Sasa Sestic,2015世界咖啡师大赛冠军获得者,在三年前和他的商业团队ONA Coffee开始了名为Project Origin的生豆寻购项目。这个项目直接与贫穷国家及地区的咖啡种植农户合作,改善他们的生产条件,并给予他们高于公平交易价格20%的采购价格。
这个项目开展的初衷也包括了加强烘焙师与咖啡农之间的联系,并指导咖啡农种植出高质量的咖啡豆。到目前为止,Sasa已与来自八个国家,包括巴西,巴拿马,印度,埃塞俄比亚,萨尔瓦多和哥斯达黎加的咖啡种植户建立了关系。
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