世界顶级咖啡产地之旅 蓝山咖啡牙买加
来趟牙买加不容易,当汽车来到丘陵地带。好友指着两边郁郁葱葱茶树样的植物群说,这就是蓝山咖啡。望着满山墨绿色、半高不矮的咖啡树,我非常兴奋,在世界最顶级咖啡蓝山咖啡的故乡,与之零距离接触,余晖下仿佛是在梦中。好友特意为我放下副驾的车窗,一阵清凉湿润的植物气息直入心脾。好友告诉我,牙买加的蓝山咖啡种植园,基本上都被日本人买下了,每年90%左右的“蓝山”都要供应日本,所以,本来就产量不高的“蓝山”在世界上就更显珍贵。
可以说,是得天独厚的地理条件成就了“蓝山”。我想起一个细节,从金斯顿国际机场出来,汽车沿着公路向城里驶去时,公路几乎就是擦着海边走,而且海水时不时就会轻轻漫上公路的边沿,我也就顺势眯起眼睛,体会一把“行船”的感觉。我当时想,海平面就是陆平面,海拔0米,这也太有趣了。也许,各种独特自然环境的综合作用,才孕育出与众不同、独此一家的蓝山咖啡吧。
更使我吃惊的是,好友告诉我,即使在牙买加,蓝山咖啡也是非常难买到的,牙买加方面给中国大使馆的配额,是每人每月平价供应10小袋,每袋半磅重(227g)。好友知道我想为亲友带点“蓝山”,他允诺尽力帮助我。
回国前一天,好友交给我10小袋蓝山咖啡,记得价格不到10美元一袋,同时,他又送给我两袋:“能多送一人就多送一人吧”,他说。而且这两袋他坚决不要我的钱。我甚是感动。随后,我在金斯顿机场免税店看到了这样的“蓝山”,价格高出七八倍。再随后,回国后的一天,得到我一袋“蓝山”的某张姓友人,惊讶地告诉我:“我查了一下,北京、上海的五星级酒店,一杯蓝山咖啡要一千块钱哪!”
2015-09-06 16:50:56- 上一篇
精品咖啡豆 蓝山咖啡最新信息 蓝山咖啡最新介绍
蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光
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委员会对牙买加出口的生咖啡和烘培咖啡颁予特制官印,是世界上最高级别的国家咖啡机构。能够代表蓝山咖啡原产地的,有马菲斯河堤咖啡厂Mavis Bank Coffee Factory(M.B.C.F)、蓝山咖啡合作厂(M.H.C.C.T.)、波特兰蓝山咖啡合作厂(P.X.X.S.H.)、咖啡工业