意式德龙咖啡机冲泡头清洗步骤使用说明书介绍
发表于:2024-12-27 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月27日,意式德龙咖啡机冲泡头清洗步骤使用说明书介绍 1570年,土耳其军队围攻维也纳,失败撤退时,有人在土耳其军队的营房中发现一口袋黑色的种子,谁也不知道是什么东西。一个曾在土耳其生活过的波兰人,拿走了这袋咖啡,在维也纳开了第一家咖啡店。16世纪末,咖啡
意式德龙咖啡机冲泡头清洗步骤使用说明书介绍
1570年,土耳其军队围攻维也纳,失败撤退时,有人在土耳其军队的营房中发现一口袋黑色的种子,谁也不知道是什么东西。一个曾在土耳其生活过的波兰人,拿走了这袋咖啡,在维也纳开了第一家咖啡店。16世纪末,咖啡以“伊斯兰酒”的名义通过意大利开始大规模传入欧洲。相传当时一些天主教人士认为咖啡是“魔鬼饮料”,怂恿当时的教皇克莱门八世禁止这种饮料,但教皇品尝后认为可以饮用,并且祝福了咖啡,因此咖啡在欧洲逐步普及。
起初咖啡在欧洲价格不菲,只有贵族才能饮用咖啡,咖啡甚至被称为“黑色金子”。直到1690年,一位荷兰船长航行到也门,得到几棵咖啡苗,在印度尼西亚种植成功。1727年荷属圭亚那的一位外交官的妻子,将几粒咖啡种子送给一位在巴西的西班牙人,他在巴西试种取得很好的效果。巴西的气候非常适宜咖啡生长,从此咖啡在南美洲迅速蔓延。因大量生产而价格下降的咖啡开始成为欧洲人的重要饮料
通过咖啡机温度压强测量仪,我们检查了 每台机器的温度和压强,确保温度和压强没有影响到实验结果,温度和压强的检查结果如下表所示。
为了确保咖啡口味的一致性和可靠性,三位咖啡专家组成了评审团,
出于使测试结果更公平的考虑,本次测试中指定由同一位专家来进行咖啡提取和制作卡布奇诺。实验中使用的咖啡是统一的意式拼配咖啡豆,实验时间是烘焙后的第22天。
每组的意式浓缩咖啡将随机分配给评委们,然后评委们将用浓缩咖啡的标准评分1–10(1非常差,10非常好)评比咖啡的下列因素:
咖啡分泌油脂的颜色、一致性、持久性、口感均衡、技术均衡、整体味道/印象。
三位咖啡评审对三组咖啡评分,然后总结得出每组最后得分。在19天的试验期结束,对每组的得分进行计算。评分和评论也显示下方。
测试的结论表明,显然咖啡机清洁程度高,意式浓缩咖啡的味道将有较大程度改善。最终结论为每一天清理一次明显优于其他参数!
2016-11-07 16:49:50
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