不同烘焙度咖啡豆风味对比_深烘咖啡豆的特点_深烘的咖啡豆很油
发表于:2025-04-04 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年04月04日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 看到架上琳琅满目的咖啡产品时,或是在咖啡馆品尝时,如果不知道今天要选择什么,可以先从烘焙度开始大致分辨风味,再慢慢尝试不同产地,挑一杯有自己风格的咖啡吧! ●花果香甜蜜

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看到架上琳琅满目的咖啡产品时,或是在咖啡馆品尝时,如果不知道今天要选择什么,可以先从烘焙度开始大致分辨风味,再慢慢尝试不同产地,挑一杯有自己风格的咖啡吧!●花果香甜蜜奔放—浅焙咖啡(Light Roast)◎风味—甜蜜奔放花果香◎口感—强烈清香味,清爽果酸优质的浅焙咖啡让人感到清爽活泼,口中尝到甜蜜的花香与清甜奔放的水果香,丰富的让人感到绝妙滋味。●坚果系韵味优雅—中焙咖啡(Medium Roast)◎风味—坚果可可优雅味◎口感—顺口回甘中焙咖啡比起浅焙咖啡来说多了一点抚媚,最具特色的就是其中散发优雅的可可坚果焦糖,仍可感受到淡雅的水果香气,入口后停留于时间久久不散的甘甜让人迷恋。●焦糖奶油温柔香—中深焙咖啡(Full City Roast)◎风味—焦糖奶油温柔香◎口感—滑顺香浓,是牛奶的好朋友介于中与深焙之间,中深焙个性相较之下就圆滑许多,温润的焦糖奶油味,不酸不苦,滑顺香浓,不论是品尝单品的丰富层次感,或是搭配牛奶提味,衬托出奶香丝滑的香气,都是别具一格的品尝方法。●强烈浓郁个性派—深烘咖啡豆(Dark Roast)◎风味—浓郁焦苦巧克力◎口感—浓郁甘醇深焙咖啡的焦苦味较酸味来得明显强烈,展现出强烈的个性,让人印象深刻。如果喜欢浓郁厚实的咖啡味,可以先从深焙咖啡入口,而苦后回甘更是爱好者著迷的多层次口感。●深烘咖啡豆品牌推荐