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咖啡豆调配比例咖啡因气味

发表于：2024-11-23 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2024年11月23日，咖啡豆调配比例综合热咖啡巴西 3.5 曼特宁 1 爪哇 2 哥伦比亚 2 摩卡 1.5 香甘苦醇综合热咖啡巴西 2 摩卡 1.5 爪哇 3.5 哥伦比亚 2 香甘苦酸综合冰咖啡曼特宁 2 哥伦比亚 2 爪哇 2.5 荷兰1号 2 摩卡1.5 香醇苦碳烧咖啡哥伦比亚 2 曼特宁 1.5

咖啡豆调配比例

综合热咖啡　巴西 3.5　曼特宁 1　爪哇 2　哥伦比亚 2 摩卡 1.5　香甘苦醇

综合热咖啡　巴西 2　　摩卡 1.5　爪哇 3.5　哥伦比亚　2　　　　香甘苦酸

综合冰咖啡　曼特宁 2 哥伦比亚 2　爪哇 2.5 荷兰1号 2 摩卡1.5　香醇苦

碳烧咖啡　　哥伦比亚 2 曼特宁 1.5 爪哇 4.5　　　　　　　　　甘醇

常用比例　7：3　或　3：7　　　较少用 5：5

1）巴西咖啡价钱不贵且口味不差，无不好的特性，很适合混合。

　巴西 + 哥伦比亚　　　　　　　　7 ：3

　巴西 + 摩卡　　　　　　　　　　7 ：3

　巴西 + 摩卡 +哥伦比亚　　　　　5 ：3 ：2

　巴西 + 哥伦比亚 + 摩卡 + 爪哇　3 ：3 ：2 ：2 （温和略苦）

　巴西 + 哥伦比亚 + 摩卡 + 爪哇　4 ：2 ：2 ：2 （略苦酸味较强）